Меню

Состав камбалы

В 100 граммах камбалы содержится 67 килокалорий.

БЖУ камбалы

Соотношение БЖУ камбалы - белков 12.66 грамм, жиров 1.97 грамма, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах камбалы содержится 86 грамм воды.

13/2/0
на 100 гр. камбалы


Химический состав камбалы

В камбале содержится одиннадцать видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и четырнадцать жирных кислот.

Витамины

11
витаминов в камбале

Витамин B4 66.3 мг.
Витамин A 10.2 мг.
Витамин B9 5.1 мг.
Витамин D3 2.86 мг.
Витамин D 2.86 мг.
Витамин B12 1.12 мг.
Витамин B3 1.02 мг.
Витамин E 0.61 мг.
Витамин B5 0.2 мг.
Витамин K 0.1 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B2 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

8
минералов в камбале

Натрий 301.92 мг.
Фосфор 257.04 мг.
Калий 163.2 мг.
Селен 27.13 мг.
Кальций 21.42 мг.
Магний 18.36 мг.
Цинк 0.31 мг.
Железо 0.2 мг.
Фтор 0 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в камбале

Глютаминовая кислота 2.17 гр.
Аспаргиновая кислота 1.41 гр.
Лизин 1.3 гр.
Лейцин 1.11 гр.
Аргинин 0.91 гр.
Аланин 0.79 гр.
Валин 0.66 гр.
Глицин 0.65 гр.
Изолейцин 0.63 гр.
Треонин 0.6 гр.
Серин 0.59 гр.
Фенилаланин 0.52 гр.
Пролин 0.5 гр.
Тирозин 0.49 гр.
Метионин 0.46 гр.
Гистидин 0.31 гр.
Триптофан 0.16 гр.
Цистин 0.15 гр.

Сахара

В камбале нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

14
жирных кислот в камбале

Холестерин 45.90 мг.
Олеиновая кислота 0.37 мг.
Пальмитиновая кислота 0.29 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.14 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.09 мг.
Миристиновая кислота 0.09 мг.
Гадолиновая кислота 0.06 мг.
Линолевая кислота 0.05 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.03 мг.
Линоленовая кислота 0.02 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.02 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.01 мг.
Трансжиры 0.01 мг.
Лауриновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.