Витамины в солёной скумбрии
Всего в солёной скумбрии 11 видов витаминов, больше всего витамина B4 - 103.63 мг., витамина A - 47.94 мг., витамина D3 - 25.7 мг., витамина D - 25.7 мг., витамина B9 - 15.3 мг.
витаминов в солёной скумбрии
| Витамин B4 | 103.63 мг. |
| Витамин A | 47.94 мг. |
| Витамин D3 | 25.7 мг. |
| Витамин D | 25.7 мг. |
| Витамин B9 | 15.3 мг. |
| Витамин B12 | 12.24 мг. |
| Витамин K | 7.96 мг. |
| Витамин B3 | 3.37 мг. |
| Витамин E | 2.45 мг. |
| Витамин B6 | 0.41 мг. |
| Витамин B2 | 0.2 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B5 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в солёной скумбрии
| Натрий | 4450 мг. |
| Калий | 530.4 мг. |
| Фосфор | 259.08 мг. |
| Селен | 74.87 мг. |
| Кальций | 67.32 мг. |
| Магний | 61.2 мг. |
| Марганец | 2.35 мг. |
| Железо | 1.43 мг. |
| Цинк | 1.12 мг. |
| Медь | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
Сахара
В солёной скумбрии нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Аминокислоты
В солёной скумбрии нет аминокислот.| Цистин | 0 гр. |
| Фенилаланин | 0 гр. |
| Триптофан | 0 гр. |
| Треонин | 0 гр. |
| Тирозин | 0 гр. |
| Серин | 0 гр. |
| Пролин | 0 гр. |
| Метионин | 0 гр. |
| Лизин | 0 гр. |
| Лейцин | 0 гр. |
| Изолейцин | 0 гр. |
| Глютаминовая кислота | 0 гр. |
| Глицин | 0 гр. |
| Гистидин | 0 гр. |
| Валин | 0 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0 гр. |
| Аргинин | 0 гр. |
| Аланин | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в солёной скумбрии
| Холестерин | 96.90 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 4.51 мг. |
| Олеиновая кислота | 4.30 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 1.65 мг. |
| Эруковая кислота | 1.57 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 1.53 мг. |
| Миристиновая кислота | 1.10 мг. |
| Гадолиновая кислота | 1.05 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.40 мг. |
| Линолевая кислота | 0.38 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.16 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.03 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |