Меню

Каприловая кислота в продуктах

Каприловая кислота (октановая кислота) - ещё одна среднецепочечная триглицеридная кислота (8 атомов углерода), известная своими выраженными противогрибковыми и антимикробными свойствами, особенно в отношении дрожжевых грибков рода Candida. Она способна нарушать клеточные мембраны патогенов. Как и другие MCFA, она легко усваивается и служит эффективным источником энергии. Каприловая кислота также положительно влияет на баланс кишечной микробиоты. Наиболее концентрированным её источником является кокосовое масло (составляет около 7% его жирнокислотного состава), а также пальмовое масло. Иногда используется в виде добавок для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Больше всего каприловой кислоты содержится в кокосовом масле, масле бабассу, кокосовой стружке, мякоти кокоса, кокосовом молоке, также каприловой кислоты много есть и в других продуктах питания на этой странице.


Масло кокосовое
6.94 мг. / 100 гр.
Масло бабассу
6.12 мг. / 100 гр.
Кокосовая стружка
4.61 мг. / 100 гр.
Мякоть кокоса
2.40 мг. / 100 гр.
Кокосовое молоко
1.70 мг. / 100 гр.
Кокосовое молоко консервированное
1.52 мг. / 100 гр.
Масло сливочное
1.13 мг. / 100 гр.
Сыр козий
0.83 мг. / 100 гр.
Шалфей молотый
0.72 мг. / 100 гр.
Сыр Рокфор
0.68 мг. / 100 гр.
Сыр фета
0.56 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик KitKat
0.51 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Twix
0.49 мг. / 100 гр.
Сыр Гауда
0.44 мг. / 100 гр.
Сыр Тильзитер
0.39 мг. / 100 гр.
Сыр cливочный
0.38 мг. / 100 гр.
Сыр Грюйер
0.37 мг. / 100 гр.
Сыр Пор-Салю
0.35 мг. / 100 гр.
Сыр Чеддер
0.35 мг. / 100 гр.
Сыр швейцарский
0.34 мг. / 100 гр.
Сыр Брюнуст
0.34 мг. / 100 гр.
Сыр Колби
0.33 мг. / 100 гр.
Сыр Монтерей
0.32 мг. / 100 гр.
Сыр Фонтина
0.32 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Milky Way
0.31 мг. / 100 гр.
Сыр Эдам
0.31 мг. / 100 гр.
Сыр Бри
0.31 мг. / 100 гр.
Сыр плавленый
0.29 мг. / 100 гр.
Сыр Мюнстер
0.29 мг. / 100 гр.
Сыр Лимбургер
0.29 мг. / 100 гр.
Сыр Пекорино Романо
0.28 мг. / 100 гр.
Молоко сухое
0.28 мг. / 100 гр.
Сыр Проволоне
0.27 мг. / 100 гр.
Сыр Пармезан
0.27 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Аньехо
0.27 мг. / 100 гр.
Сыр Камамбер
0.27 мг. / 100 гр.
Сыр Чешир
0.27 мг. / 100 гр.
Сыры с плесенью
0.26 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа
0.26 мг. / 100 гр.
Тимьян сушёный
0.24 мг. / 100 гр.
Сыр Нёшатель
0.24 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Оахака
0.24 мг. / 100 гр.
Сыр Кесо Фреско
0.24 мг. / 100 гр.
Сыр Моцарелла
0.20 мг. / 100 гр.
Масло ши (карите)
0.20 мг. / 100 гр.
Мюсли запечённые гранола
0.17 мг. / 100 гр.
Конфеты Skittles
0.15 мг. / 100 гр.
Молоко овечье
0.14 мг. / 100 гр.
Кешью жареный
0.13 мг. / 100 гр.
Чизкейк
0.12 мг. / 100 гр.
Мороженое
0.12 мг. / 100 гр.
Мороженое шоколадное
0.12 мг. / 100 гр.
Шоколад белый
0.12 мг. / 100 гр.
Сметана
0.11 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
0.11 мг. / 100 гр.
Перец чёрный молотый
0.10 мг. / 100 гр.
Молоко козье
0.10 мг. / 100 гр.
Молоко сгущённое
0.10 мг. / 100 гр.
Ряженка
0.08 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
0.08 мг. / 100 гр.
Сыр Рикотта
0.07 мг. / 100 гр.
Тортилья
0.06 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Котиха
0.06 мг. / 100 гр.
Крекер
0.06 мг. / 100 гр.
Картофельное пюре с молоком и маслом
0.06 мг. / 100 гр.
Ирис
0.05 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
0.05 мг. / 100 гр.
Тимьян
0.04 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
0.04 мг. / 100 гр.
Сыр Филадельфия
0.04 мг. / 100 гр.
Гречка зелёная
0.04 мг. / 100 гр.
Молоко цельное 3,7% жирности
0.04 мг. / 100 гр.
Гвоздика приправа
0.03 мг. / 100 гр.
Гречка
0.03 мг. / 100 гр.
Мука гречневая
0.03 мг. / 100 гр.
Творог 2% жирности
0.03 мг. / 100 гр.
Йогурт
0.03 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
0.03 мг. / 100 гр.
Тритикале
0.02 мг. / 100 гр.
Щербет
0.02 мг. / 100 гр.
Пончики
0.02 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
0.02 мг. / 100 гр.
Свиные кишки приготовленные
0.02 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.02 мг. / 100 гр.
Кешью
0.02 мг. / 100 гр.
Кекс шоколадный
0.02 мг. / 100 гр.
Маргарин
0.02 мг. / 100 гр.
Молоко коровье 2% жирности
0.02 мг. / 100 гр.
Мука из тритикале
0.02 мг. / 100 гр.
Кокосовая вода
0.01 мг. / 100 гр.
Лепёшка наан индийская
0.01 мг. / 100 гр.
Лавровый лист
0.01 мг. / 100 гр.
Карамель
0.01 мг. / 100 гр.
Корень имбиря
0.01 мг. / 100 гр.
Гречка варёная на воде
0.01 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.01 мг. / 100 гр.
Коржи бисквитные
0.01 мг. / 100 гр.
Коржи шоколадные
0.01 мг. / 100 гр.
Булгур
0.01 мг. / 100 гр.
Крендельки
0.01 мг. / 100 гр.
Кефир
0.01 мг. / 100 гр.
Сухари из хлеба
0.01 мг. / 100 гр.
Протеин сывороточный
0.01 мг. / 100 гр.
Яичный желток
0.01 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
0.01 мг. / 100 гр.