Витамин C (Аскорбиновая кислота) в продуктах

Многофункциональный водорастворимый антиоксидант и кофактор множества ферментов. Незаменим для синтеза коллагена — структурного белка кожи, связок, сухожилий и сосудов. Усиливает всасывание негемового железа из растительной пищи, предотвращая анемию. Поддерживает работу иммунной системы, стимулируя активность лейкоцитов и выработку интерферона. Участвует в синтезе нейромедиаторов (норадреналина) и детоксикации в печени. Организм человека не способен его синтезировать или накапливать.

Больше всего витамина C содержится в высушенном листе кориандра кинзы - 578.03 мг., зелёном остром перце чили - 247.35 мг., гуаве - 232.87 мг., жёлтом болгарском перце - 187.17 мг., чёрной смородине - 184.62 мг., также витамина C много есть в других продуктах питания представленных на даннной странице.

Кориандр кинза лист высушенный

578.03 мг. / 100 гр.

Перец чили зелёный острый

247.35 мг. / 100 гр.

Гуава

232.87 мг. / 100 гр.

Перец болгарский жёлтый

187.17 мг. / 100 гр.

Смородина чёрная

184.62 мг. / 100 гр.

Тимьян

163.3 мг. / 100 гр.

Перец чили красный острый

146.57 мг. / 100 гр.

Цедра апельсина

138.72 мг. / 100 гр.

Побеги лаконоса

138.72 мг. / 100 гр.

Петрушка

135.66 мг. / 100 гр.

Шпинат горчичный

132.6 мг. / 100 гр.

Цедра лимона

131.58 мг. / 100 гр.

Перец болгарский красный

130.25 мг. / 100 гр.

Петрушка сушёная

127.5 мг. / 100 гр.

Капуста кудрявая

122.4 мг. / 100 гр.

Киви

94.55 мг. / 100 гр.

Амарант

91.8 мг. / 100 гр.

Треска

91.8 мг. / 100 гр.

Шоколад тёмный горький 70-85% какао

91.8 мг. / 100 гр.

Лепёшка наан индийская

91.8 мг. / 100 гр.

Теф приготовленный

91.8 мг. / 100 гр.

Грибы сморчки

91.8 мг. / 100 гр.

Рис бурый пропаренный варёный

91.8 мг. / 100 гр.

Крупа теф

91.8 мг. / 100 гр.

Чай Nestea

91.8 мг. / 100 гр.

Киноа

91.8 мг. / 100 гр.

Шоколад тёмный горький (45-59% какао)

91.8 мг. / 100 гр.

Фасоль белая сухая

91.8 мг. / 100 гр.

Яблоки Голден

91.8 мг. / 100 гр.

Яблоки красные

91.8 мг. / 100 гр.

Лапша, макароны, паста из цельнозерновой пшеницы

91.8 мг. / 100 гр.

Шоколад тёмный горький (60-69% какао)

91.8 мг. / 100 гр.

Яблоки зелёные Гренни Смит

91.8 мг. / 100 гр.

Креветки

91.8 мг. / 100 гр.

Креветки варёные

91.8 мг. / 100 гр.

Грибы шиитаке

91.8 мг. / 100 гр.

Грибы лисички

91.8 мг. / 100 гр.

Треска запечённая

91.8 мг. / 100 гр.

Брокколи

90.98 мг. / 100 гр.

Укроп

86.7 мг. / 100 гр.

Брюссельская капуста

86.7 мг. / 100 гр.

Лонган

85.68 мг. / 100 гр.

Картофельные хлопья чипсы

82.62 мг. / 100 гр.

Шафран специя

82.42 мг. / 100 гр.

Перец болгарский зелёный

82.01 мг. / 100 гр.

Лебеда

81.6 мг. / 100 гр.

Брюссельская капуста замороженная

75.58 мг. / 100 гр.

Личи

72.93 мг. / 100 гр.

Сок томатный

71.5 мг. / 100 гр.

Листовая горчица

71.4 мг. / 100 гр.

Ююба китайский финик

70.38 мг. / 100 гр.

Кресс-салат

70.38 мг. / 100 гр.

Брокколи замороженная

69.67 мг. / 100 гр.

Конфеты Skittles

68.14 мг. / 100 гр.

Хурма

67.32 мг. / 100 гр.

Брокколи варёная

66.2 мг. / 100 гр.

Брюссельская капуста варёная

63.24 мг. / 100 гр.

Кольраби

63.24 мг. / 100 гр.

Розмарин сушёный

62.42 мг. / 100 гр.

Помело

62.22 мг. / 100 гр.

Папайя

62.12 мг. / 100 гр.

Ботва репы

61.2 мг. / 100 гр.

Клубника

59.98 мг. / 100 гр.

Перец болгарский замороженный, зелёный

59.87 мг. / 100 гр.

Перец болгарский красный замороженный

59.87 мг. / 100 гр.

Шнитт-лук

59.26 мг. / 100 гр.

Капуста красная

58.14 мг. / 100 гр.

Кольраби капуста варёная

55.08 мг. / 100 гр.

Апельсины

54.26 мг. / 100 гр.

Лимон

54.06 мг. / 100 гр.

Майоран

52.43 мг. / 100 гр.

Сок апельсиновый свежевыжатый

51 мг. / 100 гр.

Укроп сушёный

51 мг. / 100 гр.

Чабер молотый

51 мг. / 100 гр.

Тимьян сушёный

51 мг. / 100 гр.

Эстрагон сушёный

51 мг. / 100 гр.

Кервель ажурный сушёный

51 мг. / 100 гр.

Клементин

49.78 мг. / 100 гр.

Цветная капуста замороженная

49.78 мг. / 100 гр.

Ягоды годжи сушёные

49.37 мг. / 100 гр.

Цветная капуста свежая

49.16 мг. / 100 гр.

Щавель

48.96 мг. / 100 гр.

Ананас

48.76 мг. / 100 гр.

Лавровый лист

47.43 мг. / 100 гр.

Капуста пекинская

45.9 мг. / 100 гр.

Цветная капуста варёная

45.19 мг. / 100 гр.

Кумкват

44.78 мг. / 100 гр.

Листья амаранта

44.17 мг. / 100 гр.

Жеруха

43.86 мг. / 100 гр.

Манго сушёное

43.15 мг. / 100 гр.

Васаби

42.74 мг. / 100 гр.

Клубника замороженная

42.02 мг. / 100 гр.

Смородина красная или белая

41.82 мг. / 100 гр.

Каштан

41 мг. / 100 гр.

Зелёный горошек

40.8 мг. / 100 гр.

Перец душистый молотый

39.98 мг. / 100 гр.

Водоросли нори

39.78 мг. / 100 гр.

Фасоль красная пророщенная

39.47 мг. / 100 гр.

Сок лимонный

39.47 мг. / 100 гр.

Говяжье лёгкое

39.27 мг. / 100 гр.

Салат корн

38.96 мг. / 100 гр.

Плоды кариссы

38.76 мг. / 100 гр.

Сок грейпфрутовый

38.76 мг. / 100 гр.

Капуста белокачанная варёная

38.25 мг. / 100 гр.

Брокколи рааб приготовленная

37.74 мг. / 100 гр.

Марь белая отваренная

37.74 мг. / 100 гр.

Дыня Канталупа

37.43 мг. / 100 гр.

Капуста белокачанная

37.33 мг. / 100 гр.

Шелковица

37.13 мг. / 100 гр.

Манго

37.13 мг. / 100 гр.

Бузина

36.72 мг. / 100 гр.

Капуста листовая

36.01 мг. / 100 гр.

Листья одуванчика

35.7 мг. / 100 гр.

Старфрут карамбола

35.09 мг. / 100 гр.

Кабачки молодые

34.78 мг. / 100 гр.

Белый или жёлтый грейпфрут

33.97 мг. / 100 гр.

Бобы зелёные

33.66 мг. / 100 гр.

Фейхоа

33.56 мг. / 100 гр.

Говяжье лёгкое отварное или тушёное

33.35 мг. / 100 гр.

Шалфей молотый

33.05 мг. / 100 гр.

Мята перечная

32.44 мг. / 100 гр.

Спаржа замороженная

32.44 мг. / 100 гр.

Белокопытник

32.13 мг. / 100 гр.

Перец чили острый

32.03 мг. / 100 гр.

Чеснок

31.82 мг. / 100 гр.

Грейпфрут

31.82 мг. / 100 гр.

Капуста савойская

31.62 мг. / 100 гр.

Сок мандариновый

31.62 мг. / 100 гр.

Семена гулявника

31.31 мг. / 100 гр.

Сок апельсиновый

30.7 мг. / 100 гр.

Ботва свекольная

30.6 мг. / 100 гр.

Шпинат новозеландский

30.6 мг. / 100 гр.

Мангольд

30.6 мг. / 100 гр.

Маракуйя

30.6 мг. / 100 гр.

Сок лайма

30.6 мг. / 100 гр.

Брокколи китайская

30.19 мг. / 100 гр.

Лайм

29.68 мг. / 100 гр.

Плоды хлебного дерева

29.58 мг. / 100 гр.

Зелёные соевые бобы

29.58 мг. / 100 гр.

Свиная селезёнка

29.07 мг. / 100 гр.

Брокколи китайская приготовленная

28.76 мг. / 100 гр.

Шпинат

28.66 мг. / 100 гр.

Куриная печень тушёная или варёная

28.46 мг. / 100 гр.

Крыжовник

28.25 мг. / 100 гр.

Кинза листья кориандра

27.54 мг. / 100 гр.

Лук-батун

27.54 мг. / 100 гр.

Мандарины

27.23 мг. / 100 гр.

Папоротник побеги

27.13 мг. / 100 гр.

Суринамская вишня

26.83 мг. / 100 гр.

Малина

26.72 мг. / 100 гр.

Чипсы картофельные

26.21 мг. / 100 гр.

Свиная печень

25.81 мг. / 100 гр.

Брюква

25.5 мг. / 100 гр.

Хрен

25.4 мг. / 100 гр.

Печень индейки

24.99 мг. / 100 гр.

Листья цикория

24.48 мг. / 100 гр.

Свиная печень жареная или тушёная

24.07 мг. / 100 гр.

Помидоры зелёные

23.87 мг. / 100 гр.

Луковый порошок

23.87 мг. / 100 гр.

Бамия

23.46 мг. / 100 гр.