Калорийность овощей
Энергетическая ценность овощей обычно находится в диапазоне 15-50 ккал на 100 грамм. Абсолютные лидеры по минимальной калорийности огурец (15 ккал) и листовой салат (14 ккал). Более калорийными считаются картофель (77 ккал) и кукуруза (86 ккал). Овощи составляют основу низкокалорийного питания и являются главным источником пищевых волокон.
