Состав свежих испанских артишоков

В 100 граммах свежих испанских артишоков содержится 18 килокалорий.

БЖУ свежих испанских артишоков

Соотношение БЖУ свежих испанских артишоков - белков 0.71 грамм, жиров 0.1 грамм, а углеводов 4.15 грамма. Также в 100 граммах свежих испанских артишоков содержится 95 грамм воды.

1/0/4
на 100 гр. свежих испанских артишоков

Химический состав свежих испанских артишоков

В свежих испанских артишоках содержится пять видов витаминов, десять минералов, ноль аминокислот, один вид сахаров и тридцать жирные кислоты.

Витамины

5
витаминов в свежих испанских артишоках

Витамин B9	69.36 мг.
Витамин C	2.04 мг.
Витамин B5	0.31 мг.
Витамин B3	0.31 мг.
Витамин B6	0.1 мг.
Витамин K	0 мг.
Витамин E	0 мг.
Витамин D3	0 мг.
Витамин D2	0 мг.
Витамин D	0 мг.
Витамин B4	0 мг.
Витамин B2	0 мг.
Витамин B12	0 мг.
Витамин B1	0 мг.
Витамин A	0 мг.
Бета-каротин	0 мг.
Альфа-каротин	0 мг.

Минералы

10
минералов в свежих испанских артишоках

Калий	408 мг.
Натрий	173.4 мг.
Кальций	71.4 мг.
Магний	42.84 мг.
Фосфор	23.46 мг.
Железо	0.71 мг.
Марганец	0.31 мг.
Цинк	0.2 мг.
Селен	0.2 мг.
Медь	0.2 мг.
Фтор	0 мг.

Аминокислоты

В свежих испанских артишоках нет аминокислот.

Цистин	0 гр.
Фенилаланин	0 гр.
Триптофан	0 гр.
Треонин	0 гр.
Тирозин	0 гр.
Серин	0 гр.
Пролин	0 гр.
Метионин	0 гр.
Лизин	0 гр.
Лейцин	0 гр.
Изолейцин	0 гр.
Глютаминовая кислота	0 гр.
Глицин	0 гр.
Гистидин	0 гр.
Валин	0 гр.
Аспаргиновая кислота	0 гр.
Аргинин	0 гр.
Аланин	0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в свежих испанских артишоках

Клетчатка	1.63 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

3
жирные кислоты в свежих испанских артишоках

Линолевая кислота	0.04 мг.
Олеиновая кислота	0.02 мг.
Пальмитиновая кислота	0.01 мг.
Эруковая кислота	0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Холестерин	0.00 мг.
Фитостерины	0.00 мг.
Трансжиры	0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Стигмастерол	0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 мг.
Нервоновая кислота	0.00 мг.
Миристиновая кислота	0.00 мг.
Масляная кислота	0.00 мг.
Линоленовая кислота	0.00 мг.
Лигноцериновая кислота	0.00 мг.
Лауриновая кислота	0.00 мг.
Капроновая кислота	0.00 мг.
Каприновая кислота	0.00 мг.
Каприловая кислота	0.00 мг.
Кампестерол	0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Гадолиновая кислота	0.00 мг.
Бета-ситостерин	0.00 мг.
Бегеновая кислота	0.00 мг.
Арахиновая кислота	0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 мг.