Состав пророщенной чечевицы

В 100 граммах пророщенной чечевицы содержится 131 килокалория.

БЖУ пророщенной чечевицы

Соотношение БЖУ пророщенной чечевицы - белков 9.14 грамм, жиров 0.56 грамм, а углеводов 22.58 грамма. Также в 100 граммах пророщенной чечевицы содержится 68 грамм воды.

9/1/23
на 100 гр. пророщенной чечевицы

Химический состав пророщенной чечевицы

В пророщенной чечевице содержится восемь видов витаминов, десять минералов, семнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

8
витаминов в пророщенной чечевице

Витамин B9	102 мг.
Витамин C	16.83 мг.
Витамин A	2.04 мг.
Витамин B3	1.12 мг.
Витамин B5	0.61 мг.
Витамин B6	0.2 мг.
Витамин B1	0.2 мг.
Витамин B2	0.1 мг.
Витамин K	0 мг.
Витамин E	0 мг.
Витамин D3	0 мг.
Витамин D2	0 мг.
Витамин D	0 мг.
Витамин B4	0 мг.
Витамин B12	0 мг.
Бета-каротин	0 мг.
Альфа-каротин	0 мг.

Минералы

10
минералов в пророщенной чечевице

Калий	328.44 мг.
Фосфор	176.46 мг.
Магний	37.74 мг.
Кальций	25.5 мг.
Натрий	11.22 мг.
Железо	3.26 мг.
Цинк	1.53 мг.
Селен	0.61 мг.
Марганец	0.51 мг.
Медь	0.41 мг.
Фтор	0 мг.

Аминокислоты

17
аминокислот в пророщенной чечевице

Аспаргиновая кислота	1.46 гр.
Глютаминовая кислота	1.28 гр.
Лизин	0.73 гр.
Лейцин	0.64 гр.
Аргинин	0.62 гр.
Серин	0.5 гр.
Фенилаланин	0.45 гр.
Валин	0.41 гр.
Пролин	0.36 гр.
Аланин	0.36 гр.
Цистин	0.34 гр.
Треонин	0.33 гр.
Изолейцин	0.33 гр.
Глицин	0.33 гр.
Тирозин	0.26 гр.
Гистидин	0.26 гр.
Метионин	0.11 гр.
Триптофан	0 гр.

Сахара

В пророщенной чечевице нет сахаров.

Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Клетчатка	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в пророщенной чечевице

Линолевая кислота	0.18 мг.
Олеиновая кислота	0.10 мг.
Пальмитиновая кислота	0.05 мг.
Линоленовая кислота	0.04 мг.
Эруковая кислота	0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Холестерин	0.00 мг.
Фитостерины	0.00 мг.
Трансжиры	0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Стигмастерол	0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 мг.
Нервоновая кислота	0.00 мг.
Миристиновая кислота	0.00 мг.
Масляная кислота	0.00 мг.
Лигноцериновая кислота	0.00 мг.
Лауриновая кислота	0.00 мг.
Капроновая кислота	0.00 мг.
Каприновая кислота	0.00 мг.
Каприловая кислота	0.00 мг.
Кампестерол	0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Гадолиновая кислота	0.00 мг.
Бета-ситостерин	0.00 мг.
Бегеновая кислота	0.00 мг.
Арахиновая кислота	0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 мг.