Состав сухих бобов люпина

В 100 граммах сухих бобов люпина содержится 400 килокалорий.

БЖУ сухих бобов люпина

Соотношение БЖУ сухих бобов люпина - белков 36.89 грамм, жиров 9.93 грамм, а углеводов 41.18 грамм. Также в 100 граммах сухих бобов люпина содержится 10 грамм воды.

37/10/41
на 100 гр. сухих бобов люпина

Химический состав сухих бобов люпина

В сухих бобах люпина содержится семь видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

7
витаминов в сухих бобах люпина

Витамин B9	362.1 мг.
Витамин C	4.9 мг.
Витамин B3	2.24 мг.
Витамин B5	0.82 мг.
Витамин B1	0.61 мг.
Витамин B6	0.41 мг.
Витамин B2	0.2 мг.
Витамин K	0 мг.
Витамин E	0 мг.
Витамин D3	0 мг.
Витамин D2	0 мг.
Витамин D	0 мг.
Витамин B4	0 мг.
Витамин B12	0 мг.
Витамин A	0 мг.
Бета-каротин	0 мг.
Альфа-каротин	0 мг.

Минералы

10
минералов в сухих бобах люпина

Калий	1013 мг.
Фосфор	448.8 мг.
Магний	201.96 мг.
Кальций	179.52 мг.
Натрий	15.3 мг.
Селен	8.36 мг.
Цинк	4.9 мг.
Железо	4.49 мг.
Марганец	2.45 мг.
Медь	1.02 мг.
Фтор	0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в сухих бобах люпина

Глютаминовая кислота	8.86 гр.
Аспаргиновая кислота	3.95 гр.
Аргинин	3.95 гр.
Лейцин	2.8 гр.
Лизин	1.97 гр.
Серин	1.91 гр.
Изолейцин	1.65 гр.
Глицин	1.57 гр.
Валин	1.54 гр.
Пролин	1.51 гр.
Фенилаланин	1.46 гр.
Тирозин	1.39 гр.
Треонин	1.36 гр.
Аланин	1.32 гр.
Гистидин	1.05 гр.
Цистин	0.45 гр.
Триптофан	0.29 гр.
Метионин	0.26 гр.

Сахара

1
вид сахаров в сухих бобах люпина

Клетчатка	19.28 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в сухих бобах люпина

Олеиновая кислота	3.63 мг.
Линолевая кислота	2.04 мг.
Пальмитиновая кислота	0.75 мг.
Линоленовая кислота	0.46 мг.
Гадолиновая кислота	0.27 мг.
Эруковая кислота	0.09 мг.
Пальмитолеиновая кислота	0.03 мг.
Миристиновая кислота	0.01 мг.
Лауриновая кислота	0.01 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Холестерин	0.00 мг.
Фитостерины	0.00 мг.
Трансжиры	0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Стигмастерол	0.00 мг.
Нервоновая кислота	0.00 мг.
Масляная кислота	0.00 мг.
Лигноцериновая кислота	0.00 мг.
Капроновая кислота	0.00 мг.
Каприновая кислота	0.00 мг.
Каприловая кислота	0.00 мг.
Кампестерол	0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Бета-ситостерин	0.00 мг.
Бегеновая кислота	0.00 мг.
Арахиновая кислота	0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 мг.