Состав зелёного острого перца чили

В 100 граммах зелёного острого перца чили содержится 47 килокалорий.

БЖУ зелёного острого перца чили

Соотношение БЖУ зелёного острого перца чили - белков 2.04 грамма, жиров 0.2 грамм, а углеводов 9.65 грамм. Также в 100 граммах зелёного острого перца чили содержится 89 грамм воды.

2/0/10
на 100 гр. зелёного острого перца чили

Химический состав зелёного острого перца чили

В зелёном остром перце чили содержится тринадцать видов витаминов, десять минералов, восемнадцать аминокислот, один вид сахаров и четыре жирные кислоты.

Витамины

13
витаминов в зелёном остром перце чили

Бета-каротин	684.42 мг.
Витамин C	247.35 мг.
Витамин A	60.18 мг.
Витамин B9	23.46 мг.
Альфа-каротин	23.46 мг.
Витамин K	14.59 мг.
Витамин B4	11.32 мг.
Витамин B3	1.02 мг.
Витамин E	0.71 мг.
Витамин B6	0.31 мг.
Витамин B5	0.1 мг.
Витамин B2	0.1 мг.
Витамин B1	0.1 мг.
Витамин D3	0 мг.
Витамин D2	0 мг.
Витамин D	0 мг.
Витамин B12	0 мг.

Минералы

10
минералов в зелёном остром перце чили

Калий	340 мг.
Фосфор	46.92 мг.
Магний	25.5 мг.
Кальций	18.36 мг.
Натрий	7.14 мг.
Железо	1.22 мг.
Селен	0.51 мг.
Цинк	0.31 мг.
Медь	0.2 мг.
Марганец	0.2 мг.
Фтор	0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в зелёном остром перце чили

Аспаргиновая кислота	0.29 гр.
Глютаминовая кислота	0.27 гр.
Лейцин	0.11 гр.
Аргинин	0.1 гр.
Пролин	0.09 гр.
Лизин	0.09 гр.
Валин	0.09 гр.
Треонин	0.08 гр.
Серин	0.08 гр.
Глицин	0.08 гр.
Аланин	0.08 гр.
Изолейцин	0.07 гр.
Фенилаланин	0.06 гр.
Цистин	0.04 гр.
Тирозин	0.04 гр.
Гистидин	0.04 гр.
Триптофан	0.03 гр.
Метионин	0.02 гр.

Сахара

1
вид сахаров в зелёном остром перце чили

Клетчатка	1.53 гр.
Фруктоза	0 гр.
Сахароза	0 гр.
Мальтоза	0 гр.
Лактоза	0 гр.
Крахмал	0 гр.
Глюкоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в зелёном остром перце чили

Линолевая кислота	0.10 мг.
Пальмитиновая кислота	0.02 мг.
Олеиновая кислота	0.01 мг.
Линоленовая кислота	0.01 мг.
Эруковая кислота	0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Холестерин	0.00 мг.
Фитостерины	0.00 мг.
Трансжиры	0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Стигмастерол	0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 мг.
Нервоновая кислота	0.00 мг.
Миристиновая кислота	0.00 мг.
Масляная кислота	0.00 мг.
Лигноцериновая кислота	0.00 мг.
Лауриновая кислота	0.00 мг.
Капроновая кислота	0.00 мг.
Каприновая кислота	0.00 мг.
Каприловая кислота	0.00 мг.
Кампестерол	0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Гадолиновая кислота	0.00 мг.
Бета-ситостерин	0.00 мг.
Бегеновая кислота	0.00 мг.
Арахиновая кислота	0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 мг.