Меню

Состав редиски

В 100 граммах редиски содержится 15 килокалорий.

БЖУ редиски

Соотношение БЖУ редиски - белков 0.69 грамм, жиров 0.1 грамм, а углеводов 3.47 грамма. Также в 100 граммах редиски содержится 97 грамм воды.

1/0/3
на 100 гр. редиски


Химический состав редиски

В редиске содержится восемь видов витаминов, одиннадцать минералов, восемнадцать аминокислот, четыре вида сахаров и пять жирных кислот.

Витамины

8
витаминов в редиске

Витамин B9 25.5 мг.
Витамин C 15.1 мг.
Витамин B4 6.63 мг.
Бета-каротин 4.08 мг.
Витамин K 1.33 мг.
Витамин B3 0.31 мг.
Витамин B5 0.2 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B2 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

11
минералов в редиске

Калий 233 мг.
Натрий 39.78 мг.
Кальций 25.5 мг.
Фосфор 20.4 мг.
Магний 10.2 мг.
Фтор 6.12 мг.
Селен 0.61 мг.
Цинк 0.31 мг.
Железо 0.31 мг.
Медь 0.1 мг.
Марганец 0.1 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в редиске

Глютаминовая кислота 0.16 гр.
Аспаргиновая кислота 0.07 гр.
Фенилаланин 0.04 гр.
Валин 0.04 гр.
Аргинин 0.04 гр.
Серин 0.03 гр.
Лизин 0.03 гр.
Лейцин 0.03 гр.
Глицин 0.03 гр.
Аланин 0.03 гр.
Треонин 0.02 гр.
Пролин 0.02 гр.
Изолейцин 0.02 гр.
Цистин 0.01 гр.
Триптофан 0.01 гр.
Тирозин 0.01 гр.
Метионин 0.01 гр.
Гистидин 0.01 гр.

Сахара

4
вида сахаров в редиске

Клетчатка 1.63 гр.
Глюкоза 1.07 гр.
Фруктоза 0.72 гр.
Сахароза 0.1 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

5
жирных кислот в редиске

Фитостерины 7.14 мг.
Пальмитиновая кислота 0.03 мг.
Линоленовая кислота 0.03 мг.
Олеиновая кислота 0.02 мг.
Линолевая кислота 0.02 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.