Сахар в приготовленных эдамаме
Всего в приготовленных эдамаме 5 видов сахаров, больше всего клетчатки - 5.3 мг., крахмала - 1.54 мг., сахарозы - 1.14 мг.
видов сахаров в приготовленных эдамаме
| Клетчатка | 5.3 гр. |
| Крахмал | 1.54 гр. |
| Сахароза | 1.14 гр. |
| Мальтоза | 0.97 гр. |
| Фруктоза | 0.12 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в приготовленных эдамаме
| Линолевая кислота | 1.83 мг. |
| Олеиновая кислота | 1.30 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.45 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.37 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.37 мг. |
| Трансжиры | 0.01 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.01 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.01 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.01 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в приготовленных эдамаме
| Глютаминовая кислота | 2.06 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.37 гр. |
| Лизин | 0.76 гр. |
| Лейцин | 0.76 гр. |
| Аргинин | 0.74 гр. |
| Пролин | 0.7 гр. |
| Серин | 0.68 гр. |
| Фенилаланин | 0.5 гр. |
| Аланин | 0.45 гр. |
| Глицин | 0.44 гр. |
| Треонин | 0.34 гр. |
| Тирозин | 0.34 гр. |
| Валин | 0.33 гр. |
| Изолейцин | 0.31 гр. |
| Гистидин | 0.27 гр. |
| Метионин | 0.14 гр. |
| Цистин | 0.13 гр. |
| Триптофан | 0.13 гр. |
Минералы
минералов в приготовленных эдамаме
| Калий | 444.72 мг. |
| Фосфор | 172.38 мг. |
| Магний | 65.28 мг. |
| Кальций | 64.26 мг. |
| Натрий | 6.12 мг. |
| Железо | 2.35 мг. |
| Цинк | 1.43 мг. |
| Марганец | 1.02 мг. |
| Селен | 0.82 мг. |
| Медь | 0.31 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
Витамины
витаминов в приготовленных эдамаме
| Витамин B9 | 317.22 мг. |
| Бета-каротин | 178.5 мг. |
| Витамин B4 | 57.43 мг. |