Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) в продуктах

Эйкозадиеновая кислота (EDA) - это полиненасыщенная жирная кислота семейства Омега-6. Она не является незаменимой, так как может синтезироваться в организме из линолевой кислоты, но также поступает непосредственно с пищей. EDA играет роль в качестве промежуточного метаболита в цепочке преобразования Омега-6 кислот и служит компонентом для синтеза других липидных медиаторов. Исследования её специфических функций продолжаются; предполагается, что она участвует в клеточных сигнальных процессах. Встречается в небольших количествах в животных жирах (например, в свином сале), некоторых орехах и маслах. Как и со всеми Омега-6, важен её баланс с Омега-3 кислотами для поддержания оптимального метаболического фона.

Больше всего эйкозадиеновой кислоты содержится в свином топлёном сале смальце, кедровом орехе, семенах горчицы, колбасе копчёной, салями, также эйкозадиеновой кислоты много есть и в других продуктах питания на этой странице.

Сало свиное топлёное (смалец)

0.45 мг. / 100 гр.

Кедровый орех

0.41 мг. / 100 гр.

Семена горчицы

0.26 мг. / 100 гр.

Колбаса копчёная

0.18 мг. / 100 гр.

Салями

0.17 мг. / 100 гр.

Сосиски

0.15 мг. / 100 гр.

Колбаса Пепперони

0.14 мг. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

0.11 мг. / 100 гр.

Колбаса варёная

0.09 мг. / 100 гр.

Рёбрышки свиные

0.08 мг. / 100 гр.

Свиная рулька, голяшка

0.08 мг. / 100 гр.

Свиные ножки отварные

0.08 мг. / 100 гр.

Свиной окорок и кострец

0.07 мг. / 100 гр.

Карбонат свиной

0.07 мг. / 100 гр.

Кожа индейки

0.06 мг. / 100 гр.

Свиные кишки приготовленные

0.06 мг. / 100 гр.

Свиные кишки

0.05 мг. / 100 гр.

Свиные ножки

0.05 мг. / 100 гр.

Шейка свиная

0.05 мг. / 100 гр.

Свинина тушёная

0.04 мг. / 100 гр.

Свинина жареная

0.04 мг. / 100 гр.

Свиной желудок

0.04 мг. / 100 гр.

Свинина мясо с жиром

0.03 мг. / 100 гр.

Свинина, запечённая в духовке

0.03 мг. / 100 гр.

Свиной желудок отварной

0.03 мг. / 100 гр.

Говяжьи почки варёные

0.03 мг. / 100 гр.

Майонез

0.03 мг. / 100 гр.

Масло льняное

0.03 мг. / 100 гр.

Куриные жулудки варёные или тушёные

0.02 мг. / 100 гр.

Куриные ножки окорочка

0.02 мг. / 100 гр.

Куриные крылышки запечённые

0.02 мг. / 100 гр.

Горбуша запечённая

0.02 мг. / 100 гр.

Горбуша

0.02 мг. / 100 гр.

Куриные крылышки

0.02 мг. / 100 гр.

Чеснок сушёный

0.02 мг. / 100 гр.

Куриные бёдра запечённые, с кожей

0.02 мг. / 100 гр.

Куриные бёдра с кожей

0.02 мг. / 100 гр.

Гвоздика приправа

0.02 мг. / 100 гр.

Куриная печень жареная

0.02 мг. / 100 гр.

Куриная печень тушёная или варёная

0.02 мг. / 100 гр.

Куриная голень запечённая, с кожей

0.02 мг. / 100 гр.

Нерка запечённая

0.02 мг. / 100 гр.

Нерка

0.02 мг. / 100 гр.

Рыба-меч запечённая

0.02 мг. / 100 гр.

Рыба-меч

0.02 мг. / 100 гр.

Омлет яичный

0.02 мг. / 100 гр.

Тилапия запечённая

0.02 мг. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.02 мг. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.02 мг. / 100 гр.

Печень индейки

0.02 мг. / 100 гр.

Сердце индейки

0.02 мг. / 100 гр.

Окунь морской красный запечённый

0.01 мг. / 100 гр.

Сыр швейцарский

0.01 мг. / 100 гр.

Желудки индейки тушёные

0.01 мг. / 100 гр.

Желудки индейки сырые

0.01 мг. / 100 гр.

Тортилья

0.01 мг. / 100 гр.

Палтус запечённый

0.01 мг. / 100 гр.

Печень индейки тушёная

0.01 мг. / 100 гр.

Сыр Кесо Фреско

0.01 мг. / 100 гр.

Вырезка свиная

0.01 мг. / 100 гр.

Семя льняное

0.01 мг. / 100 гр.

Устрицы запечённые

0.01 мг. / 100 гр.

Пончики

0.01 мг. / 100 гр.

Сердце индейки приготовленное

0.01 мг. / 100 гр.

Сыр cливочный

0.01 мг. / 100 гр.

Сыр Чеддер

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжье сердце

0.01 мг. / 100 гр.

Куриные жулудки

0.01 мг. / 100 гр.

Куриные ножки запечённые, с кожей

0.01 мг. / 100 гр.

Индейка запечённая

0.01 мг. / 100 гр.

Камбала

0.01 мг. / 100 гр.

Камбала жареная

0.01 мг. / 100 гр.

Индейка мясо и кожа целой тушки

0.01 мг. / 100 гр.

Куриный фарш

0.01 мг. / 100 гр.

Куриная печень

0.01 мг. / 100 гр.

Куриная грудка запечённая, без кожи

0.01 мг. / 100 гр.

Куриная грудка варёная или тушёная, без кожи

0.01 мг. / 100 гр.

Булочки

0.01 мг. / 100 гр.

Куриная голень с кожей

0.01 мг. / 100 гр.

Грудка индейки филе варёная

0.01 мг. / 100 гр.

Грудинка свиная

0.01 мг. / 100 гр.

Лапша яичная

0.01 мг. / 100 гр.

Филе куриной грудки без кожи

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжье сердце отварное

0.01 мг. / 100 гр.

Луковые кольца

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжьи почки

0.01 мг. / 100 гр.

Горчица

0.01 мг. / 100 гр.

Арахисовая паста

0.01 мг. / 100 гр.

Крекер

0.01 мг. / 100 гр.

Мясо индейки (индюшатина) запечённое

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжий рубец

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжья вырезка Тендерлойн

0.01 мг. / 100 гр.

Лобстеры, омары, лангусты

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжий рубец отварной

0.01 мг. / 100 гр.

Краб варёный

0.01 мг. / 100 гр.

Лобстеры, омары, лангусты варёные

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжья печень тушёная или жареная

0.01 мг. / 100 гр.

Говяжья печень

0.01 мг. / 100 гр.

Голень индейки запечённая, без кожи

0.01 мг. / 100 гр.

Бедро индейки филе запечённое

0.01 мг. / 100 гр.

Лопатка свиная

0.01 мг. / 100 гр.