Состав отварного говяжьего сердца
В 100 г отварном говяжьем сердце содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.
Говяжье сердце отварное — это продукт из категории «Мясо». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах отварного говяжьего сердца содержится 159 килокалорий.
БЖУ отварного говяжьего сердца
Если смотреть на БЖУ, в отварном говяжьем сердце содержится 29.05 грамм белка, 4.82 грамм жиров и 0.15 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах отварном говяжьем сердце около 66 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. отварного говяжьего сердца
Химический состав отварного говяжьего сердца
Ниже можно посмотреть состав отварном говяжьем сердце подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
витаминов в отварном говяжьем сердце
| Витамин B4 | 233.38 мг. |
| Витамин B12 | 11.02 мг. |
| Витамин B3 | 6.83 мг. |
| Витамин B9 | 5.1 мг. |
| Витамин B5 | 1.63 мг. |
| Витамин B2 | 1.22 мг. |
| Витамин K | 0.51 мг. |
| Витамин E | 0.31 мг. |
| Витамин B6 | 0.2 мг. |
| Витамин D3 | 0.1 мг. |
| Витамин D | 0.1 мг. |
| Витамин B1 | 0.1 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в отварном говяжьем сердце
| Фосфор | 259.08 мг. |
| Калий | 223.38 мг. |
| Натрий | 60.18 мг. |
| Селен | 39.68 мг. |
| Магний | 21.42 мг. |
| Железо | 6.53 мг. |
| Кальций | 5.1 мг. |
| Цинк | 2.96 мг. |
| Медь | 0.61 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
В отварном говяжьем сердце нет аминокислот.| Цистин | 0 гр. |
| Фенилаланин | 0 гр. |
| Триптофан | 0 гр. |
| Треонин | 0 гр. |
| Тирозин | 0 гр. |
| Серин | 0 гр. |
| Пролин | 0 гр. |
| Метионин | 0 гр. |
| Лизин | 0 гр. |
| Лейцин | 0 гр. |
| Изолейцин | 0 гр. |
| Глютаминовая кислота | 0 гр. |
| Глицин | 0 гр. |
| Гистидин | 0 гр. |
| Валин | 0 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0 гр. |
| Аргинин | 0 гр. |
| Аланин | 0 гр. |
Сахара
В отварном говяжьем сердце нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в отварном говяжьем сердце
| Холестерин | 216.24 мг. |
| Олеиновая кислота | 0.96 мг. |
| Линолевая кислота | 0.75 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.62 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.06 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.05 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.02 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.01 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.01 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.01 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.01 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.01 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль отварном говяжьем сердце в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Мясо».
Что это значит на практике
Говяжье сердце отварное даёт около 159 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 29 г белка, 5 г жиров и 0 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.
Когда страница особенно полезна
Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.
Когда нужен дополнительный контекст
Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В отварном говяжьем сердце также содержится около 66 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Сколько калорий в Говяжье сердце отварное?
В 100 г отварном говяжьем сердце содержится около 159 ккал.
Подходит ли Говяжье сердце отварное для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.