Состав голени индейки без кожи

В 100 г голени индейки без кожи содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Голень индейки без кожи — это продукт из категории «Мясо». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах голени индейки без кожи содержится 109 килокалорий.

БЖУ голени индейки без кожи

Если смотреть на БЖУ, в голени индейки без кожи содержится 24.13 грамма белка, 1.51 грамма жиров и 0.14 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах голени индейки без кожи около 76 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

24/2/0
на 100 гр. голени индейки без кожи


Химический состав голени индейки без кожи

Ниже можно посмотреть состав голени индейки без кожи подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

11
витаминов в голени индейки без кожи

Витамин B4 66.81 мг.
Витамин B3 10.1 мг.
Витамин B9 7.14 мг.
Витамин A 6.12 мг.
Витамин B6 0.82 мг.
Витамин B5 0.82 мг.
Витамин B12 0.61 мг.
Витамин E 0.1 мг.
Витамин D3 0.1 мг.
Витамин D 0.1 мг.
Витамин B2 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

9
минералов в голени индейки без кожи

Калий 246.84 мг.
Фосфор 205.02 мг.
Натрий 115.26 мг.
Магний 28.56 мг.
Селен 23.15 мг.
Кальций 11.22 мг.
Цинк 1.33 мг.
Железо 0.71 мг.
Медь 0.1 мг.
Фтор 0 мг.
Марганец 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в голени индейки без кожи

Глютаминовая кислота 3.27 гр.
Лизин 1.99 гр.
Аспаргиновая кислота 1.93 гр.
Лейцин 1.67 гр.
Аргинин 1.37 гр.
Пролин 1.3 гр.
Аланин 1.3 гр.
Глицин 1.03 гр.
Серин 0.96 гр.
Треонин 0.88 гр.
Фенилаланин 0.78 гр.
Валин 0.77 гр.
Тирозин 0.72 гр.
Изолейцин 0.69 гр.
Гистидин 0.65 гр.
Метионин 0.63 гр.
Триптофан 0.26 гр.
Цистин 0.23 гр.

Сахара

2
вида сахаров в голени индейки без кожи

Крахмал 0.09 гр.
Сахароза 0.05 гр.
Фруктоза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

8
жирных кислот в голени индейки без кожи

Холестерин 58.14 мг.
Олеиновая кислота 0.24 мг.
Линолевая кислота 0.20 мг.
Пальмитиновая кислота 0.18 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.02 мг.
Трансжиры 0.01 мг.
Линоленовая кислота 0.01 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль голени индейки без кожи в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Мясо».

Что это значит на практике

Голень индейки без кожи даёт около 109 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 24 г белка, 2 г жиров и 0 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В голени индейки без кожи также содержится около 76 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Голень индейки без кожи?

В 100 г голени индейки без кожи содержится около 109 ккал.

Подходит ли Голень индейки без кожи для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова