Витамин B2 (Рибофлавин) в продуктах
Работает в паре с другими витаминами группы B, будучи предшественником флавиновых коферментов (FAD и FMN). Эти коферменты участвуют в окислительно-восстановительных реакциях при производстве энергии из жиров, белков и углеводов. Рибофлавин важен для здоровья кожи и слизистых оболочек, способствуя их регенерации. Он необходим для активации витамина B6 и фолиевой кислоты, а также для поддержания уровня глутатиона — главного клеточного антиоксиданта.
Больше всего витамина B2 содержится в сушёной спирулине - 3.77 мг., тушёной или жареной говяжьей печени - 3.47 мг., варёных говяжьих почках - 3.06 мг., свиной печени - 3.06 мг., говяжьих почках - 2.86 мг., также витамина B2 много есть в других продуктах питания представленных на даннной странице.