Меню

Линоленовая кислота в продуктах

Термин «линоленовая кислота» может вызывать путаницу, так как исторически он применяется к разным кислотам. Чаще всего под ним понимают альфа-линоленовую кислоту (ALA) - незаменимую Омега-3 (18:3 n-3), описанную выше. Однако существуют и другие изомеры, например, гамма-линоленовая (GLA, Омега-6). Поэтому контекст крайне важен. В общем смысле это полиненасыщенные кислоты с несколькими двойными связями, играющие фундаментальную роль в липидном обмене. Они являются предшественниками для целого каскада биологически активных молекул, регулирующих воспаление, иммунитет, тонус сосудов и многие другие процессы. Основные источники - растительные масла, орехи и семена.

Больше всего линоленовой кислоты содержится в масле канолы, грецком орехе, ореха серого, масле зародышей пшеницы, соевом масле, также линоленовой кислоты много есть и в других продуктах питания на этой странице.


Масло канолы
9.32 мг. / 100 гр.
Грецкий орех
9.26 мг. / 100 гр.
Орех серый
8.89 мг. / 100 гр.
Масло зародышей пшеницы
7.04 мг. / 100 гр.
Масло соевое
6.93 мг. / 100 гр.
Масло горчичное
6.02 мг. / 100 гр.
Масло льняное
54.44 мг. / 100 гр.
Майонез
5.57 мг. / 100 гр.
Маргарин
5.13 мг. / 100 гр.
Семена горчицы
3.87 мг. / 100 гр.
Майоран
3.29 мг. / 100 гр.
Эстрагон сушёный
3.02 мг. / 100 гр.
Семя льняное
23.27 мг. / 100 гр.
Мята сушёная
2.85 мг. / 100 гр.
Чёрный орех
2.73 мг. / 100 гр.
Жир бараний
2.35 мг. / 100 гр.
Семена чиа
18.19 мг. / 100 гр.
Масло грецкого ореха
10.61 мг. / 100 гр.
Семя конопляное
10.22 мг. / 100 гр.
Петрушка сушёная
1.92 мг. / 100 гр.
Масло овса
1.83 мг. / 100 гр.
Буковый орешек
1.73 мг. / 100 гр.
Масло рисовых отрубей
1.63 мг. / 100 гр.
Масло сливочное
1.48 мг. / 100 гр.
Семена гулявника
1.48 мг. / 100 гр.
Жир индейки
1.43 мг. / 100 гр.
Мука соевая
1.41 мг. / 100 гр.
Жир сардин
1.36 мг. / 100 гр.
Соевые бобы сухие
1.36 мг. / 100 гр.
Шафран специя
1.26 мг. / 100 гр.
Шалфей молотый
1.25 мг. / 100 гр.
Масло кукурузное
1.18 мг. / 100 гр.
Розмарин сушёный
1.10 мг. / 100 гр.
Жир лосося
1.08 мг. / 100 гр.
Лавровый лист
1.07 мг. / 100 гр.
Жир утиный
1.02 мг. / 100 гр.
Жир свиной (сало свиное)
1.02 мг. / 100 гр.
Жир куриный
1.02 мг. / 100 гр.
Пекан
1.01 мг. / 100 гр.
Крекер
1.01 мг. / 100 гр.
Масло авокадо
0.98 мг. / 100 гр.
Нутряной свиной жир
0.96 мг. / 100 гр.
Жир печени трески
0.96 мг. / 100 гр.
Хлебцы мультизерновые
0.95 мг. / 100 гр.
Виноградные листья свежие
0.88 мг. / 100 гр.
Спирулина сушёная
0.84 мг. / 100 гр.
Сыр Фонтина
0.81 мг. / 100 гр.
Французская зеленая фасоль
0.79 мг. / 100 гр.
Масло оливковое
0.78 мг. / 100 гр.
Жир сельди
0.78 мг. / 100 гр.
Сало свиное без прослойки
0.75 мг. / 100 гр.
Сыр Рокфор
0.71 мг. / 100 гр.
Тимьян сушёный
0.70 мг. / 100 гр.
Лук репчатый жареный
0.67 мг. / 100 гр.
Кожа индейки
0.64 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.63 мг. / 100 гр.
Орегано
0.63 мг. / 100 гр.
Мюсли запечённые гранола
0.62 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
0.61 мг. / 100 гр.
Жир говяжий
0.61 мг. / 100 гр.
Соевые бобы варёные
0.61 мг. / 100 гр.
Гвоздика приправа
0.60 мг. / 100 гр.
Свиная щековина
0.59 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
0.56 мг. / 100 гр.
Угорь запечённый или копчёный
0.56 мг. / 100 гр.
Фасоль белая сухая
0.55 мг. / 100 гр.
Перец чили молотый
0.54 мг. / 100 гр.
Сыр тофу ферментированный
0.54 мг. / 100 гр.
Жир гусиный
0.51 мг. / 100 гр.
Сардина консервированная в масле
0.51 мг. / 100 гр.
Сало свиное топлёное (смалец)
0.49 мг. / 100 гр.
Сало свиное с прослойкой
0.49 мг. / 100 гр.
Кекс шоколадный
0.49 мг. / 100 гр.
Конина приготовленная
0.48 мг. / 100 гр.
Люпин бобы люпина сухие
0.46 мг. / 100 гр.
Паприка
0.46 мг. / 100 гр.
Соевые бобы пророщенные
0.46 мг. / 100 гр.
Тимьян
0.46 мг. / 100 гр.
Мята перечная
0.45 мг. / 100 гр.
Хот-дог
0.44 мг. / 100 гр.
Угорь
0.44 мг. / 100 гр.
Сыр Брюнуст
0.44 мг. / 100 гр.
Сыр Грюйер
0.44 мг. / 100 гр.
Розмарин
0.42 мг. / 100 гр.
Сыр плавленый
0.41 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
0.41 мг. / 100 гр.
Сосиски молочные
0.40 мг. / 100 гр.
Сыр Гауда
0.40 мг. / 100 гр.
Зелёные соевые бобы
0.39 мг. / 100 гр.
Сёмга запечённая
0.39 мг. / 100 гр.
Горчица
0.38 мг. / 100 гр.
Кунжут обжаренный
0.37 мг. / 100 гр.
Конина
0.37 мг. / 100 гр.
Эдамаме приготовленные
0.37 мг. / 100 гр.
Карп запечённый
0.36 мг. / 100 гр.
Зелёные соевые бобы отваренные
0.36 мг. / 100 гр.
Сыр Пор-Салю
0.36 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа
0.36 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Аньехо
0.36 мг. / 100 гр.
Сыр Чешир
0.35 мг. / 100 гр.
Мята
0.35 мг. / 100 гр.
Картофель жареный
0.35 мг. / 100 гр.
Фасоль пёстрая пророщенная
0.34 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Оахака
0.34 мг. / 100 гр.
Отруби рисовые
0.33 мг. / 100 гр.
Соевый протеин
0.33 мг. / 100 гр.
Сыр Тильзитер
0.33 мг. / 100 гр.
Крольчатина приготовленная
0.33 мг. / 100 гр.
Базилик
0.33 мг. / 100 гр.
Сыр Пекорино Романо
0.32 мг. / 100 гр.
Сыр Бри
0.32 мг. / 100 гр.
Свиной хвост приготовленный
0.31 мг. / 100 гр.
Рис дикий
0.31 мг. / 100 гр.
Сёмга
0.31 мг. / 100 гр.
Сыр Пармезан
0.31 мг. / 100 гр.
Масло кунжутное
0.31 мг. / 100 гр.
Базилик сухой
0.31 мг. / 100 гр.
Масло ши (карите)
0.31 мг. / 100 гр.
Лепёшка наан индийская
0.30 мг. / 100 гр.
Французская зеленая фасоль варёная
0.30 мг. / 100 гр.
Фисташки
0.30 мг. / 100 гр.
Куриная спинка с кожей
0.29 мг. / 100 гр.
Мука кунжутная
0.29 мг. / 100 гр.
Мясо бобра приготовленное
0.29 мг. / 100 гр.
Фасоль красная Кидни сухая
0.29 мг. / 100 гр.
Фасоль чёрная сухая
0.29 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
0.29 мг. / 100 гр.
Тортилья
0.29 мг. / 100 гр.
Свиной хвост
0.29 мг. / 100 гр.
Сыр Проволоне
0.29 мг. / 100 гр.
Сыр Колби
0.29 мг. / 100 гр.
Семена мака
0.28 мг. / 100 гр.
Сыр Камамбер
0.28 мг. / 100 гр.
Сыр фета
0.28 мг. / 100 гр.
Куриная кожа отварная
0.28 мг. / 100 гр.
Карп
0.28 мг. / 100 гр.
Брокколи китайская
0.28 мг. / 100 гр.
Кунжут необжаренный
0.27 мг. / 100 гр.
Колбаса кровяная
0.27 мг. / 100 гр.
Куриная кожа
0.27 мг. / 100 гр.
Киноа
0.27 мг. / 100 гр.
Брокколи китайская приготовленная
0.27 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
0.27 мг. / 100 гр.
Соевый сыр тофу сухой
0.27 мг. / 100 гр.
Сыры с плесенью
0.27 мг. / 100 гр.
Сыр Монтерей
0.27 мг. / 100 гр.
Пончики
0.27 мг. / 100 гр.
Темпе
0.26 мг. / 100 гр.
Сыр Эдам
0.26 мг. / 100 гр.
Колбаса копчёная
0.26 мг. / 100 гр.
Чечевица красная или розовая сухая
0.26 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.24 мг. / 100 гр.
Фасоль пёстрая Пинто сухая
0.24 мг. / 100 гр.
Коржи бисквитные
0.23 мг. / 100 гр.
Сыр Мюнстер
0.23 мг. / 100 гр.
Крольчатина
0.22 мг. / 100 гр.
Колбаса докторская
0.22 мг. / 100 гр.
Фасоль розовая сухая
0.22 мг. / 100 гр.
Экстракт имбиря
0.22 мг. / 100 гр.
Чизкейк
0.22 мг. / 100 гр.