Гистидин в мясе

Гистидин - содержание в мясе на 100 грамм веса.

Оленина приготовленная

1.52 гр. / 100 гр.

Мясо дикого кабана приготовленное

1.46 гр. / 100 гр.

Мясо антилопы приготовленное

1.43 гр. / 100 гр.

Мясо бобра приготовленное

1.4 гр. / 100 гр.

Филе свиное приготовленное

1.2 гр. / 100 гр.

Телятина приготовленная

1.18 гр. / 100 гр.

Оленина

1.16 гр. / 100 гр.

Говядина приготовленная

1.13 гр. / 100 гр.

Мясо дикого кабана

1.11 гр. / 100 гр.

Говяжья шея Чак Ай Ролл

1.1 гр. / 100 гр.

Конина приготовленная

1.1 гр. / 100 гр.

Мясо антилопы

1.09 гр. / 100 гр.

Лосятина приготовленная

0.98 гр. / 100 гр.

Мясо бобра

0.97 гр. / 100 гр.

Мясо бизона приготовленное

0.95 гр. / 100 гр.

Баранина приготовленная

0.91 гр. / 100 гр.

Говяжья печень тушёная или жареная

0.9 гр. / 100 гр.

Говядина

0.88 гр. / 100 гр.

Мясо фазана

0.88 гр. / 100 гр.

Салями

0.87 гр. / 100 гр.

Филе куриной грудки без кожи

0.86 гр. / 100 гр.

Мясо свиное без жира (филе)

0.86 гр. / 100 гр.

Конина

0.84 гр. / 100 гр.

Голень индейки запечённая, без кожи

0.83 гр. / 100 гр.

Крольчатина приготовленная

0.83 гр. / 100 гр.

Мясо индейки (индюшатина) запечённое

0.8 гр. / 100 гр.

Говяжьи рёбра

0.78 гр. / 100 гр.

Говяжья лопатка

0.78 гр. / 100 гр.

Бедро индейки филе запечённое

0.77 гр. / 100 гр.

Говяжья вырезка Тендерлойн

0.77 гр. / 100 гр.

Говяжья голяшка

0.76 гр. / 100 гр.

Индейка запечённая

0.76 гр. / 100 гр.

Мясо бизона

0.76 гр. / 100 гр.

Грудка индейки филе варёная

0.75 гр. / 100 гр.

Лосятина

0.75 гр. / 100 гр.

Телятина сырая

0.75 гр. / 100 гр.

Говяжья пашина, брюшина, фланк

0.74 гр. / 100 гр.

Говяжий огузок, кострец

0.73 гр. / 100 гр.

Колбаса кровяная

0.72 гр. / 100 гр.

Гусь запечённый

0.71 гр. / 100 гр.

Колбаса Пепперони

0.7 гр. / 100 гр.

Говяжий тонкий край Стриплойн

0.68 гр. / 100 гр.

Говяжий толстый край

0.67 гр. / 100 гр.

Баранина

0.66 гр. / 100 гр.

Голень индейки без кожи

0.65 гр. / 100 гр.

Говяжья тушёнка консервированная

0.65 гр. / 100 гр.

Грудка индейки филе

0.65 гр. / 100 гр.

Говяжья печень

0.64 гр. / 100 гр.

Говяжье лёгкое отварное или тушёное

0.63 гр. / 100 гр.

Мясо индейки

0.63 гр. / 100 гр.

Мясо утиное запечённоя

0.63 гр. / 100 гр.

Шея индейки отварная или тушёная

0.62 гр. / 100 гр.

Печень индейки тушёная

0.6 гр. / 100 гр.

Бедро индейки филе

0.59 гр. / 100 гр.

Говяжья грудинка

0.58 гр. / 100 гр.

Индейка мясо и кожа целой тушки

0.58 гр. / 100 гр.

Козлятина приготовленная

0.58 гр. / 100 гр.

Фарш говяжий

0.57 гр. / 100 гр.

Крольчатина

0.57 гр. / 100 гр.

Страусиное мясо

0.57 гр. / 100 гр.

Сердце индейки приготовленное

0.55 гр. / 100 гр.

Колбаса докторская

0.53 гр. / 100 гр.

Печень утиная

0.51 гр. / 100 гр.

Говяжье лёгкое

0.5 гр. / 100 гр.

Мясо утиное

0.49 гр. / 100 гр.

Ветчина

0.49 гр. / 100 гр.

Желудки индейки тушёные

0.48 гр. / 100 гр.

Шея индейки

0.46 гр. / 100 гр.

Мясо гусиное

0.45 гр. / 100 гр.

Козлятина

0.44 гр. / 100 гр.

Печень гусиная

0.44 гр. / 100 гр.

Желудки индейки сырые

0.43 гр. / 100 гр.

Сосиски молочные

0.42 гр. / 100 гр.

Печень индейки

0.41 гр. / 100 гр.

Говяжий язык

0.39 гр. / 100 гр.

Сердце индейки

0.37 гр. / 100 гр.

Колбаса копчёная

0.34 гр. / 100 гр.

Говяжий мозг жареный

0.33 гр. / 100 гр.

Фуа-гра консервированное

0.31 гр. / 100 гр.

Колбаса варёная

0.3 гр. / 100 гр.

Паштет печёночный

0.3 гр. / 100 гр.

Кожа индейки

0.22 гр. / 100 гр.