Меню

Состав мяса

Мясо - животный белок (20-30%) с полным набором аминокислот. Содержит железо (гемовое в красном мясе), цинк, витамины B6 и B12. Жирность варьируется от 3% (куриная грудка) до 30% (жирная свинина). Источник креатина, карнозина. Химический состав и количество белков, жиров и углеводы (БЖУ) на 100 грамм в мясе.

Баранина
20.93гр. / 4.27гр. / 0гр.
Баранина приготовленная
28.73гр. / 6.8гр. / 0гр.
Бедро индейки филе
21.71гр. / 2.55гр. / 0.15гр.
Бедро индейки филе запечённое
28.26гр. / 6.16гр. / 0гр.
Фарш говяжий
17.51гр. / 20.4гр. / 0гр.
Фазан приготовленный
33.05гр. / 12.34гр. / 0гр.
Филе куриной грудки без кожи
22.95гр. / 2.67гр. / 0гр.
Филе свиное приготовленное
30.06гр. / 9.63гр. / 0гр.
Фуа-гра консервированное
11.63гр. / 44.72гр. / 4.76гр.
Голень индейки без кожи
24.13гр. / 1.51гр. / 0.14гр.
Голень индейки запечённая, без кожи
30.73гр. / 2.12гр. / 0гр.
Говядина
22.47гр. / 5.09гр. / 0.05гр.
Говядина приготовленная
30.5гр. / 8.54гр. / 0гр.
Говяжье лёгкое
16.52гр. / 2.55гр. / 0гр.
Говяжье лёгкое отварное или тушёное
20.81гр. / 3.77гр. / 0гр.
Говяжье сердце
18.07гр. / 4.02гр. / 0.14гр.
Говяжье сердце отварное
29.05гр. / 4.82гр. / 0.15гр.
Говяжьи почки
17.75гр. / 3.15гр. / 0.3гр.
Говяжьи почки варёные
27.82гр. / 4.74гр. / 0гр.
Говяжьи рёбра
21.74гр. / 6.92гр. / 0гр.
Говяжий мозг
11.08гр. / 10.51гр. / 1.07гр.
Говяжий мозг жареный
12.82гр. / 16.15гр. / 0гр.
Говяжий огузок, кострец
20.28гр. / 5.02гр. / 1.35гр.
Говяжий рубец
12.31гр. / 3.76гр. / 0гр.
Говяжий рубец отварной
11.94гр. / 4.13гр. / 2.03гр.
Говяжий толстый край
18.58гр. / 16.64гр. / 1.34гр.
Говяжий тонкий край Стриплойн
18.86гр. / 19.92гр. / 0.61гр.
Говяжий язык
15.2гр. / 16.41гр. / 3.75гр.
Говяжий язык отварной
19.68гр. / 22.75гр. / 0гр.
Говяжья голяшка
21.02гр. / 7.34гр. / 0гр.
Говяжья грудинка
16.13гр. / 31.9гр. / 0гр.
Говяжья лопатка
21.72гр. / 8.38гр. / 0гр.
Говяжья пашина, брюшина, фланк
20.52гр. / 9.08гр. / 0гр.
Говяжья печень
20.77гр. / 3.7гр. / 3.97гр.
Говяжья печень тушёная или жареная
29.66гр. / 5.37гр. / 5.23гр.
Говяжья шея Чак Ай Ролл
19.77гр. / 11.68гр. / 0гр.
Говяжья тушёнка консервированная
20.93гр. / 17.92гр. / 0гр.
Говяжья вырезка Тендерлойн
21.46гр. / 7.02гр. / 0гр.
Грудка индейки филе
24.13гр. / 1.51гр. / 0.14гр.
Грудка индейки филе варёная
30.73гр. / 2.12гр. / 0гр.
Гусь запечённый
25.66гр. / 22.36гр. / 0гр.
Индейка мясо и кожа целой тушки
22.07гр. / 5.75гр. / 0.13гр.
Индейка запечённая
29.12гр. / 7.54гр. / 0.06гр.
Колбаса докторская
16.7гр. / 25.9гр. / 3.11гр.
Колбаса копчёная
11.06гр. / 30.22гр. / 3.79гр.
Колбаса кровяная
14.89гр. / 35.19гр. / 1.32гр.
Колбаса Пепперони
19.64гр. / 47.21гр. / 1.2гр.
Колбаса варёная
10.55гр. / 24.25гр. / 6.44гр.
Конина
21.82гр. / 4.69гр. / 0гр.
Конина приготовленная
28.7гр. / 6.17гр. / 0гр.
Кожа индейки
13.22гр. / 39.71гр. / 0.16гр.
Козлятина
21.01гр. / 2.36гр. / 0гр.
Козлятина приготовленная
27.64гр. / 3.09гр. / 0гр.
Крольчатина
20.45гр. / 5.66гр. / 0гр.
Крольчатина приготовленная
29.64гр. / 8.21гр. / 0гр.
Лосятина
23.41гр. / 1.48гр. / 0гр.
Лосятина приготовленная
30.79гр. / 1.94гр. / 0гр.
Медвежатина
20.5гр. / 8.47гр. / 0гр.
Медвежатина приготовленная
33.07гр. / 13.66гр. / 0гр.
Мясо антилопы
22.83гр. / 2.07гр. / 0гр.
Мясо антилопы приготовленное
30.04гр. / 2.72гр. / 0гр.
Мясо бифало
23.77гр. / 4.9гр. / 0гр.
Мясо бифало приготовленное
31.27гр. / 6.45гр. / 0гр.
Мясо бизона
20.63гр. / 7.35гр. / 0.05гр.
Мясо бизона приготовленное
25.96гр. / 8.79гр. / 0гр.
Мясо бобра
24.53гр. / 4.9гр. / 0гр.
Мясо бобра приготовленное
35.55гр. / 7.1гр. / 0гр.
Мясо дикого кабана
21.94гр. / 3.4гр. / 0гр.
Мясо дикого кабана приготовленное
28.87гр. / 4.47гр. / 0гр.
Мясо фазана
23.15гр. / 9.48гр. / 0гр.
Мясо гусиное
16.18гр. / 34.29гр. / 0гр.
Мясо индейки
23.09гр. / 1.97гр. / 0.14гр.
Мясо индейки (индюшатина) запечённое
29.64гр. / 3.92гр. / 0гр.
Мясо свиное без жира (филе)
21.65гр. / 6гр. / 0гр.
Мясо утиное
18.65гр. / 6.07гр. / 0.96гр.
Мясо утиное запечённоя
23.95гр. / 11.42гр. / 0гр.
Оленина
23.42гр. / 2.47гр. / 0гр.
Оленина приготовленная
30.81гр. / 3.25гр. / 0гр.
Паштет печёночный
14.48гр. / 28.56гр. / 1.53гр.
Печень гусиная
16.7гр. / 4.37гр. / 6.45гр.
Печень индейки
18.63гр. / 5.61гр. / 0гр.
Печень индейки тушёная
27.54гр. / 8.34гр. / 0гр.
Печень утиная
19.11гр. / 4.73гр. / 3.6гр.
Салями
21.49гр. / 32.28гр. / 0.73гр.
Сердце индейки
17.03гр. / 7.59гр. / 0.41гр.
Сердце индейки приготовленное
25.38гр. / 7.67гр. / 0гр.
Шея индейки
16.84гр. / 6.16гр. / 0гр.
Шея индейки отварная или тушёная
22.93гр. / 7.51гр. / 0гр.
Сосиски
12.24гр. / 29.3гр. / 2.47гр.
Сосиски молочные
13.55гр. / 28.16гр. / 1.96гр.
Страусиное мясо
22.51гр. / 3.25гр. / 0гр.
Телятина приготовленная
32.54гр. / 6.71гр. / 0гр.
Телятина сырая
20.6гр. / 2.93гр. / 0гр.
Ветчина
16.93гр. / 8.77гр. / 3.91гр.
Желудки индейки сырые
19.18гр. / 3.44гр. / 0гр.
Желудки индейки тушёные
26.98гр. / 4.73гр. / 0гр.