Бета-каротин в мясе

Бета-каротин - содержание в мясе на 100 грамм веса.

Говяжья печень

236.64 мг. / 100 гр.

Говяжья печень тушёная или жареная

165.24 мг. / 100 гр.

Говяжий мозг

89.76 мг. / 100 гр.

Печень индейки

29.58 мг. / 100 гр.

Сердце индейки

23.46 мг. / 100 гр.

Сосиски

11.22 мг. / 100 гр.