Меню

Пальмитолеиновая кислота в продуктах

Пальмитолеиновая кислота - это мононенасыщенная жирная кислота класса Омега-7 (16:1 n-7). Она синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты и содержится в жировой ткани. Исследования показывают, что она может функционировать как липокин - гормоноподобное вещество, выделяемое жировой тканью для регуляции метаболизма. Пальмитолеиновая кислота способна повышать чувствительность к инсулину, улучшать липидный профиль и оказывать противовоспалительное действие. Натуральные источники включают масло макадамии (до 20-25%), рыбий жир (особенно из морских видов), облепиховое масло и небольшое количество в молочных жирах.

Больше всего пальмитолеиновой кислоты содержится в жире сельди, жире печени трески, жире сардин, жире индейки, курином жире, также пальмитолеиновой кислоты много есть и в других продуктах питания на этой странице.


Жир сельди
9.83 мг. / 100 гр.
Жир печени трески
8.48 мг. / 100 гр.
Жир сардин
7.66 мг. / 100 гр.
Жир индейки
6.12 мг. / 100 гр.
Жир куриный
5.81 мг. / 100 гр.
Жир лосося
4.92 мг. / 100 гр.
Жир говяжий
4.28 мг. / 100 гр.
Жир утиный
4.08 мг. / 100 гр.
Сало свиное топлёное (смалец)
2.92 мг. / 100 гр.
Жир гусиный
2.86 мг. / 100 гр.
Сало свиное без прослойки
2.81 мг. / 100 гр.
Жир свиной (сало свиное)
2.75 мг. / 100 гр.
Омуль запечённый
2.72 мг. / 100 гр.
Масло авокадо
2.72 мг. / 100 гр.
Жир бараний
2.35 мг. / 100 гр.
Масло сливочное
2.27 мг. / 100 гр.
Свиная щековина
2.20 мг. / 100 гр.
Нутряной свиной жир
2.01 мг. / 100 гр.
Орех макадамия
13.24 мг. / 100 гр.
Орех макадамия жареный
12.98 мг. / 100 гр.
Куриная кожа отварная
1.99 мг. / 100 гр.
Куриная кожа
1.95 мг. / 100 гр.
Куриная спинка с кожей
1.64 мг. / 100 гр.
Угорь запечённый или копчёный
1.64 мг. / 100 гр.
Скумбрия солёная
1.53 мг. / 100 гр.
Сало свиное с прослойкой
1.53 мг. / 100 гр.
Масло абрикосовое
1.53 мг. / 100 гр.
Фуа-гра консервированное
1.43 мг. / 100 гр.
Сельдь солёная
1.41 мг. / 100 гр.
Кожа индейки
1.40 мг. / 100 гр.
Колбаса Пепперони
1.40 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
1.38 мг. / 100 гр.
Свиной хвост приготовленный
1.34 мг. / 100 гр.
Угорь
1.29 мг. / 100 гр.
Масло оливковое
1.29 мг. / 100 гр.
Свиной хвост
1.24 мг. / 100 гр.
Молоко сухое
1.22 мг. / 100 гр.
Колбаса докторская
1.16 мг. / 100 гр.
Чавыча запечённая
1.15 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки запечённые
1.14 мг. / 100 гр.
Фазан приготовленный
1.08 мг. / 100 гр.
Сыр Лимбургер
1.03 мг. / 100 гр.
Сыр Бри
1.03 мг. / 100 гр.
Куриная спинка приготовленная, с кожей
1.02 мг. / 100 гр.
Мясо гусиное
1.00 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра с кожей
1.00 мг. / 100 гр.
Сыр Колби
1.00 мг. / 100 гр.
Сосиски молочные
1.00 мг. / 100 гр.
Сыр Мюнстер
0.99 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Аньехо
0.98 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа
0.97 мг. / 100 гр.
Паштет печёночный
0.97 мг. / 100 гр.
Сыр Чешир
0.95 мг. / 100 гр.
Говяжий язык отварной
0.95 мг. / 100 гр.
Колбаса варёная
0.95 мг. / 100 гр.
Куриные ножки окорочка
0.94 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки жареные
0.94 мг. / 100 гр.
Сыр Монтерей
0.94 мг. / 100 гр.
Яичный желток
0.94 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра запечённые, с кожей
0.93 мг. / 100 гр.
Говяжья грудинка
0.93 мг. / 100 гр.
Чавыча
0.93 мг. / 100 гр.
Форель запечённая
0.92 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Оахака
0.92 мг. / 100 гр.
Сыр Гауда
0.91 мг. / 100 гр.
Сыр Фонтина
0.91 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки варёные или тушёные
0.91 мг. / 100 гр.
Колбаса кровяная
0.90 мг. / 100 гр.
Сыр Камамбер
0.90 мг. / 100 гр.
Сыр Проволоне
0.90 мг. / 100 гр.
Сельдь копчёная
0.87 мг. / 100 гр.
Салями
0.86 мг. / 100 гр.
Карп запечённый
0.86 мг. / 100 гр.
Сыр Пор-Салю
0.85 мг. / 100 гр.
Сыры с плесенью
0.84 мг. / 100 гр.
Сыр Эдам
0.83 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра варёные или тушёные, с кожей
0.83 мг. / 100 гр.
Мясо фазана
0.83 мг. / 100 гр.
Масло хлопковое
0.82 мг. / 100 гр.
Сыр плавленый
0.82 мг. / 100 гр.
Сельдь запечённая
0.82 мг. / 100 гр.
Свиная поджелудочная железа
0.81 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки
0.79 мг. / 100 гр.
Куриные лапки приготовленные
0.75 мг. / 100 гр.
Сосиски
0.75 мг. / 100 гр.
Сыр Рокфор
0.74 мг. / 100 гр.
Скумбрия
0.74 мг. / 100 гр.
Медвежатина приготовленная
0.74 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра жареные, с кожей
0.73 мг. / 100 гр.
Фарш говяжий
0.73 мг. / 100 гр.
Сыр Грюйер
0.73 мг. / 100 гр.
Сыр козий
0.72 мг. / 100 гр.
Свиной язык отварной
0.71 мг. / 100 гр.
Куриные ножки варёные или тушёные, с кожей
0.71 мг. / 100 гр.
Авокадо
0.71 мг. / 100 гр.
Говяжья тушёнка консервированная
0.71 мг. / 100 гр.
Форель
0.71 мг. / 100 гр.
Гусь запечённый
0.69 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
0.68 мг. / 100 гр.
Сыр Тильзитер
0.68 мг. / 100 гр.
Карп
0.67 мг. / 100 гр.
Хот-дог
0.67 мг. / 100 гр.
Фарш свиной сырой, 20% жира
0.66 мг. / 100 гр.
Сыр cливочный
0.66 мг. / 100 гр.
Свиная поджелудочная железа приготовленная
0.66 мг. / 100 гр.
Свиной язык
0.65 мг. / 100 гр.
Куриные ножки жареные, с кожей
0.65 мг. / 100 гр.
Фарш свиной приготовленный, 20% жира
0.64 мг. / 100 гр.
Колбаса копчёная
0.64 мг. / 100 гр.
Куриная голень запечённая, с кожей
0.63 мг. / 100 гр.
Сельдь
0.63 мг. / 100 гр.
Свиные ножки отварные
0.62 мг. / 100 гр.
Масло миндальное
0.61 мг. / 100 гр.
Анчоусы консервированные в масле
0.60 мг. / 100 гр.
Мускатный орех
0.59 мг. / 100 гр.
Говяжий тонкий край Стриплойн
0.58 мг. / 100 гр.
Куриная голень тушёная или варёная, с кожей
0.58 мг. / 100 гр.
Сыр швейцарский
0.58 мг. / 100 гр.
Кефаль
0.57 мг. / 100 гр.
Говяжий язык
0.56 мг. / 100 гр.
Куриный фарш
0.55 мг. / 100 гр.
Куриная голень жареная, с кожей
0.55 мг. / 100 гр.
Куриная голень с кожей
0.55 мг. / 100 гр.
Сыр Брюнуст
0.54 мг. / 100 гр.
Скумбрия запечённая
0.54 мг. / 100 гр.
Рёбрышки свиные
0.54 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Котиха
0.53 мг. / 100 гр.
Осётр запечённый
0.53 мг. / 100 гр.
Куриные ножки запечённые, с кожей
0.53 мг. / 100 гр.
Кижуч
0.52 мг. / 100 гр.
Масло зародышей пшеницы
0.51 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра без кожи варёные или тушёные
0.51 мг. / 100 гр.
Фисташки
0.51 мг. / 100 гр.
Куриная грудка с кожей
0.51 мг. / 100 гр.
Чипсы картофельные
0.51 мг. / 100 гр.
Сыр Чеддер
0.51 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
0.51 мг. / 100 гр.
Окунь речной запечённый
0.50 мг. / 100 гр.
Свиные ножки
0.50 мг. / 100 гр.
Икра красная или чёрная приготовленная
0.49 мг. / 100 гр.
Яйцо перепелиное
0.48 мг. / 100 гр.
Горбыль
0.47 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные солёные
0.47 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные не солёные
0.47 мг. / 100 гр.
Мясо утиное запечённоя
0.46 мг. / 100 гр.
Горбыл жареный
0.45 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
0.45 мг. / 100 гр.
Свиные уши
0.44 мг. / 100 гр.
Говяжий толстый край
0.44 мг. / 100 гр.
Корейка свиная запечённая
0.43 мг. / 100 гр.
Конина приготовленная
0.42 мг. / 100 гр.
Сыр Кесо Фреско
0.42 мг. / 100 гр.
Осётр
0.42 мг. / 100 гр.
Сыр Пекорино Романо
0.42 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
0.42 мг. / 100 гр.
Ставрида консервированная
0.41 мг. / 100 гр.
Анчоусы
0.41 мг. / 100 гр.
Куриные сердца
0.40 мг. / 100 гр.
Сыр фета
0.40 мг. / 100 гр.
Сыр Пармезан
0.40 мг. / 100 гр.