Меню

Белок в говяжьей голяшке

Количество белка в говяжьей голяшке составляет 21.02 грамм, в которых содержится 84 килокалории.

21 грамм
белка на 100 гр. говяжьей голяшки


Аминокислоты

18
аминокислот в говяжьей голяшке

Аминокислота на 100 гр.
Аспаргиновая кислота 12.44 гр.
Глютаминовая кислота 2.93 гр.
Цистин 1.84 гр.
Лизин 1.66 гр.
Лейцин 1.59 гр.
Аргинин 1.38 гр.
Глицин 1.14 гр.
Аланин 1.09 гр.
Валин 0.93 гр.
Изолейцин 0.87 гр.
Фенилаланин 0.82 гр.
Треонин 0.76 гр.
Гистидин 0.76 гр.
Серин 0.74 гр.
Тирозин 0.71 гр.
Метионин 0.69 гр.
Пролин 0.67 гр.
Триптофан 0.22 гр.

Витамины

7
витаминов в говяжьей голяшке

Витамин на 100 гр.
Витамин A 6.12 мг.
Витамин B3 3.16 мг.
Витамин B12 1.43 мг.
Витамин B5 0.51 мг.
Витамин E 0.41 мг.
Витамин B6 0.2 мг.
Витамин B2 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B9 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

9
минералов в говяжьей голяшке

Вид сахара на 100 гр.
Калий 319.26 мг.
Фосфор 173.4 мг.
Натрий 62.22 мг.
Магний 20.4 мг.
Кальций 5.1 мг.
Цинк 3.77 мг.
Селен 2.04 мг.
Железо 2.04 мг.
Медь 0.1 мг.
Фтор 0 мг.
Марганец 0 мг.

Сахара

В говяжьей голяшке нет сахаров.
Вид сахара на 100 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

14
жирных кислот в говяжьей голяшке

Вид сахара на 100 гр.
Холестерин 58.14 мг.
Олеиновая кислота 2.35 мг.
Пальмитиновая кислота 1.35 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.19 мг.
Трансжиры 0.17 мг.
Миристиновая кислота 0.15 мг.
Линолевая кислота 0.12 мг.
Линоленовая кислота 0.06 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.06 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.02 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.02 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.01 мг.
Гадолиновая кислота 0.01 мг.
Арахиновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.