Минералы в говяжьем огузке, костреце
Всего в говяжьем огузке, костреце 9 видов минералов, больше всего калия - 352.92 мг., фосфора - 192.78 мг., натрия - 39.78 мг., магния - 21.42 мг., кальция - 4.08 мг.
минералов в говяжьем огузке, костреце
| Калий | 352.92 мг. |
| Фосфор | 192.78 мг. |
| Натрий | 39.78 мг. |
| Магний | 21.42 мг. |
| Кальций | 4.08 мг. |
| Цинк | 2.75 мг. |
| Железо | 1.43 мг. |
| Селен | 1.12 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Витамины
витаминов в говяжьем огузке, костреце
| Витамин A | 7.14 мг. |
| Витамин B3 | 3.47 мг. |
| Витамин B12 | 1.12 мг. |
| Витамин E | 0.51 мг. |
| Витамин B6 | 0.31 мг. |
| Витамин B5 | 0.31 мг. |
| Витамин D3 | 0.1 мг. |
| Витамин D | 0.1 мг. |
| Витамин B2 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B9 | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в говяжьем огузке, костреце
| Аспаргиновая кислота | 12.44 гр. |
| Глютаминовая кислота | 2.83 гр. |
| Цистин | 1.84 гр. |
| Лизин | 1.61 гр. |
| Лейцин | 1.53 гр. |
| Аргинин | 1.33 гр. |
| Глицин | 1.1 гр. |
| Аланин | 1.06 гр. |
| Валин | 0.9 гр. |
| Изолейцин | 0.84 гр. |
| Фенилаланин | 0.79 гр. |
| Треонин | 0.73 гр. |
| Гистидин | 0.73 гр. |
| Серин | 0.71 гр. |
| Тирозин | 0.68 гр. |
| Метионин | 0.67 гр. |
| Пролин | 0.65 гр. |
| Триптофан | 0.21 гр. |
Жиры
жирных кислот в говяжьем огузке, костреце
| Холестерин | 48.96 мг. |
| Олеиновая кислота | 1.41 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.88 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.14 мг. |
| Линолевая кислота | 0.11 мг. |
| Трансжиры | 0.10 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.09 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.05 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.05 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.03 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.02 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.02 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
Сахара
В говяжьем огузке, костреце нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |