Состав запечённого гуся
В 100 граммах запечённого гуся содержится 303 килокалории.
БЖУ запечённого гуся
Соотношение БЖУ запечённого гуся - белков 25.66 грамм, жиров 22.36 грамма, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах запечённого гуся содержится 52 грамма воды.
на 100 гр. запечённого гуся
Химический состав запечённого гуся
В запечённом гусе содержится тринадцать видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и девять жирных кислот.
Витамины
витаминов в запечённом гусе
| Витамин B4 | 67.83 мг. |
| Витамин A | 21.42 мг. |
| Витамин K | 5.2 мг. |
| Витамин B3 | 4.28 мг. |
| Витамин B9 | 2.04 мг. |
| Витамин E | 1.73 мг. |
| Витамин B5 | 1.53 мг. |
| Витамин B6 | 0.41 мг. |
| Витамин B12 | 0.41 мг. |
| Витамин B2 | 0.31 мг. |
| Витамин D3 | 0.1 мг. |
| Витамин D | 0.1 мг. |
| Витамин B1 | 0.1 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в запечённом гусе
| Калий | 335.58 мг. |
| Фосфор | 275.4 мг. |
| Натрий | 71.4 мг. |
| Магний | 22.44 мг. |
| Селен | 22.24 мг. |
| Кальций | 13.26 мг. |
| Железо | 2.86 мг. |
| Цинк | 2.65 мг. |
| Медь | 0.31 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в запечённом гусе
| Глютаминовая кислота | 3.81 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.31 гр. |
| Лейцин | 2.15 гр. |
| Лизин | 2.03 гр. |
| Глицин | 1.63 гр. |
| Аргинин | 1.6 гр. |
| Аланин | 1.58 гр. |
| Валин | 1.26 гр. |
| Пролин | 1.24 гр. |
| Изолейцин | 1.21 гр. |
| Треонин | 1.15 гр. |
| Фенилаланин | 1.08 гр. |
| Серин | 1.02 гр. |
| Тирозин | 0.82 гр. |
| Гистидин | 0.71 гр. |
| Метионин | 0.62 гр. |
| Цистин | 0.4 гр. |
| Триптофан | 0.34 гр. |
Сахара
В запечённом гусе нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в запечённом гусе
| Холестерин | 92.82 мг. |
| Олеиновая кислота | 9.71 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 4.62 мг. |
| Линолевая кислота | 2.28 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.69 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.18 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.11 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.04 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.02 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |