Меню

Состав мяса фазана

В 100 граммах мяса фазана содержится 177 килокалорий.

БЖУ мяса фазана

Соотношение БЖУ мяса фазана - белков 23.15 грамма, жиров 9.48 грамм, а углеводов 0 грамм. Также в 100 граммах мяса фазана содержится 69 грамм воды.

23/9/0
на 100 гр. мяса фазана


Химический состав мяса фазана

В мясе фазана содержится девять видов витаминов, девять минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и девять жирных кислот.

Витамины

9
витаминов в мясе фазана

Витамин A 54.06 мг.
Витамин B3 6.53 мг.
Витамин B9 6.12 мг.
Витамин C 5.41 мг.
Витамин B5 0.92 мг.
Витамин B12 0.82 мг.
Витамин B6 0.71 мг.
Витамин B2 0.1 мг.
Витамин B1 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

9
минералов в мясе фазана

Калий 247.86 мг.
Фосфор 218.28 мг.
Натрий 40.8 мг.
Магний 20.4 мг.
Селен 16.01 мг.
Кальций 12.24 мг.
Железо 1.22 мг.
Цинк 1.02 мг.
Медь 0.1 мг.
Фтор 0 мг.
Марганец 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в мясе фазана

Глютаминовая кислота 3.38 гр.
Аспаргиновая кислота 2.23 гр.
Лизин 2.06 гр.
Лейцин 1.91 гр.
Аргинин 1.44 гр.
Аланин 1.44 гр.
Глицин 1.26 гр.
Изолейцин 1.25 гр.
Валин 1.25 гр.
Треонин 1.13 гр.
Серин 0.99 гр.
Пролин 0.96 гр.
Фенилаланин 0.89 гр.
Гистидин 0.88 гр.
Тирозин 0.74 гр.
Метионин 0.66 гр.
Цистин 0.31 гр.
Триптофан 0.31 гр.

Сахара

В мясе фазана нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в мясе фазана

Холестерин 72.42 мг.
Олеиновая кислота 3.14 мг.
Пальмитиновая кислота 2.25 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.83 мг.
Линолевая кислота 0.83 мг.
Линоленовая кислота 0.10 мг.
Миристиновая кислота 0.09 мг.
Лауриновая кислота 0.05 мг.
Гадолиновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.