Калорийность говяжьего толстого края
Калорийность 100 грамм говяжьего толстого края составляет 228 килокалорий. Из них в белках 74 килокалории, в жирах 149 килокалорий, а в углеводах 5 килокалорий. Также в 100 граммах говяжьем толстом крае содержится 64 грамма воды.
в 100 гр. говяжьего толстого края
Витамины
витаминов в говяжьем толстом крае
| Витамин A | 15.3 мг. |
| Витамин B3 | 3.06 мг. |
| Витамин B12 | 1.43 мг. |
| Витамин E | 0.31 мг. |
| Витамин B6 | 0.31 мг. |
| Витамин B5 | 0.31 мг. |
| Витамин D3 | 0.2 мг. |
| Витамин D | 0.2 мг. |
| Витамин B2 | 0.1 мг. |
| Витамин B1 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B9 | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в говяжьем толстом крае
| Калий | 302.94 мг. |
| Фосфор | 164.22 мг. |
| Натрий | 43.86 мг. |
| Магний | 18.36 мг. |
| Кальций | 5.1 мг. |
| Селен | 4.49 мг. |
| Цинк | 3.37 мг. |
| Железо | 1.94 мг. |
| Медь | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в говяжьем толстом крае
| Аспаргиновая кислота | 12.44 гр. |
| Глютаминовая кислота | 2.59 гр. |
| Цистин | 1.84 гр. |
| Лизин | 1.47 гр. |
| Лейцин | 1.4 гр. |
| Аргинин | 1.22 гр. |
| Глицин | 1.01 гр. |
| Аланин | 0.97 гр. |
| Валин | 0.82 гр. |
| Изолейцин | 0.77 гр. |
| Фенилаланин | 0.72 гр. |
| Треонин | 0.67 гр. |
| Гистидин | 0.67 гр. |
| Серин | 0.65 гр. |
| Тирозин | 0.63 гр. |
| Метионин | 0.61 гр. |
| Пролин | 0.6 гр. |
| Триптофан | 0.19 гр. |
Жиры
жирных кислот в говяжьем толстом крае
| Холестерин | 61.20 мг. |
| Олеиновая кислота | 5.10 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 3.39 мг. |
| Трансжиры | 0.49 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.44 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.40 мг. |
| Линолевая кислота | 0.22 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.12 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.12 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.03 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.02 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.02 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.01 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.01 мг. |
| Каприновая кислота | 0.01 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.01 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
Сахара
В говяжьем толстом крае нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |