Меню

Гадолиновая кислота в продуктах

Гадолиновая кислота - это мононенасыщенная жирная кислота с одной двойной связью, относящаяся к редкому классу Омега-11 (20:1 n-9). Она не является незаменимой и синтезируется в организме из олеиновой кислоты. В пищевых продуктах встречается в небольших количествах. Наиболее значимые её источники - некоторые морские организмы, рыбий жир (например, из сельди, скумбрии), а также горчичное и рапсовое масла. Физиологическая роль гадолиновой кислоты изучена недостаточно. Предполагается, что она может входить в состав структурных липидов клеточных мембран и участвовать в энергетическом обмене, но её специфические функции требуют дальнейших исследований.

Больше всего гадолиновой кислоты содержится в горчичном масле, жире сардин, семенах горчицы, жире лосося, запечённом или копчёном угре , также гадолиновой кислоты много есть и в других продуктах питания на этой странице.


Масло горчичное
6.31 мг. / 100 гр.
Жир сардин
6.11 мг. / 100 гр.
Семена горчицы
4.07 мг. / 100 гр.
Жир лосося
3.94 мг. / 100 гр.
Угорь запечённый или копчёный
3.93 мг. / 100 гр.
Сельдь солёная
3.72 мг. / 100 гр.
Угорь
3.06 мг. / 100 гр.
Буковый орешек
2.82 мг. / 100 гр.
Жир сельди
13.90 мг. / 100 гр.
Жир печени трески
10.63 мг. / 100 гр.
Орех макадамия жареный
1.97 мг. / 100 гр.
Орех макадамия
1.93 мг. / 100 гр.
Скумбрия запечённая
1.63 мг. / 100 гр.
Масло канолы
1.35 мг. / 100 гр.
Масло арахисовое
1.33 мг. / 100 гр.
Жир утиный
1.12 мг. / 100 гр.
Жир куриный
1.12 мг. / 100 гр.
Скумбрия
1.06 мг. / 100 гр.
Скумбрия солёная
1.05 мг. / 100 гр.
Жир свиной (сало свиное)
1.02 мг. / 100 гр.
Сельдь копчёная
1.01 мг. / 100 гр.
Масло подсолнечное
0.98 мг. / 100 гр.
Сельдь запечённая
0.94 мг. / 100 гр.
Кедровый орех
0.82 мг. / 100 гр.
Сало свиное топлёное (смалец)
0.78 мг. / 100 гр.
Сельдь
0.73 мг. / 100 гр.
Сало свиное без прослойки
0.73 мг. / 100 гр.
Маргарин
0.69 мг. / 100 гр.
Арахис сырой
0.67 мг. / 100 гр.
Арахис жареный
0.64 мг. / 100 гр.
Арахисовая паста
0.59 мг. / 100 гр.
Чавыча запечённая
0.59 мг. / 100 гр.
Свиная щековина
0.57 мг. / 100 гр.
Горбуша запечённая
0.55 мг. / 100 гр.
Горбуша
0.46 мг. / 100 гр.
Нерка запечённая
0.46 мг. / 100 гр.
Рыба-меч запечённая
0.46 мг. / 100 гр.
Сало свиное с прослойкой
0.44 мг. / 100 гр.
Куриная кожа отварная
0.44 мг. / 100 гр.
Куриная кожа
0.43 мг. / 100 гр.
Сардина консервированная в масле
0.43 мг. / 100 гр.
Масло грецкого ореха
0.41 мг. / 100 гр.
Нерка
0.39 мг. / 100 гр.
Рыба-меч
0.39 мг. / 100 гр.
Омуль запечённый
0.38 мг. / 100 гр.
Гвоздика приправа
0.37 мг. / 100 гр.
Форель запечённая
0.37 мг. / 100 гр.
Семена гулявника
0.36 мг. / 100 гр.
Чавыча
0.35 мг. / 100 гр.
Масло оливковое
0.32 мг. / 100 гр.
Жир говяжий
0.31 мг. / 100 гр.
Сёмга запечённая
0.30 мг. / 100 гр.
Горчица
0.30 мг. / 100 гр.
Куриная спинка с кожей
0.30 мг. / 100 гр.
Мука арахисовая
0.30 мг. / 100 гр.
Масло сафлоровое
0.30 мг. / 100 гр.
Форель
0.29 мг. / 100 гр.
Кижуч запечённый
0.29 мг. / 100 гр.
Мидии отварные
0.29 мг. / 100 гр.
Ставрида консервированная
0.29 мг. / 100 гр.
Мясо акулы
0.28 мг. / 100 гр.
Чёрный орех
0.28 мг. / 100 гр.
Люпин бобы люпина сухие
0.27 мг. / 100 гр.
Колбаса Пепперони
0.27 мг. / 100 гр.
Колбаса копчёная
0.26 мг. / 100 гр.
Кижуч
0.26 мг. / 100 гр.
Говяжий мозг жареный
0.24 мг. / 100 гр.
Майонез
0.24 мг. / 100 гр.
Кета запечённая
0.24 мг. / 100 гр.
Семена сельдерея
0.24 мг. / 100 гр.
Салями
0.24 мг. / 100 гр.
Сосиски
0.23 мг. / 100 гр.
Масло соевое
0.23 мг. / 100 гр.
Говяжий мозг
0.22 мг. / 100 гр.
Мясо акулы жареное
0.22 мг. / 100 гр.
Сёмга
0.22 мг. / 100 гр.
Зира семена кумина
0.21 мг. / 100 гр.
Пекан
0.21 мг. / 100 гр.
Масло кунжутное
0.20 мг. / 100 гр.
Кожа индейки
0.19 мг. / 100 гр.
Колбаса варёная
0.19 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки варёные или тушёные
0.19 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки жареные
0.19 мг. / 100 гр.
Окунь морской красный запечённый
0.19 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Котиха
0.19 мг. / 100 гр.
Кета
0.18 мг. / 100 гр.
Куриная спинка приготовленная, с кожей
0.17 мг. / 100 гр.
Свиной язык отварной
0.17 мг. / 100 гр.
Свиные ножки отварные
0.16 мг. / 100 гр.
Палтус запечённый
0.16 мг. / 100 гр.
Куриные лапки приготовленные
0.16 мг. / 100 гр.
Фарш свиной сырой, 20% жира
0.16 мг. / 100 гр.
Фарш свиной приготовленный, 20% жира
0.15 мг. / 100 гр.
Зубатка запечённая
0.15 мг. / 100 гр.
Окунь морской красный
0.15 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
0.14 мг. / 100 гр.
Говяжий язык
0.14 мг. / 100 гр.
Икра красная или чёрная приготовленная
0.14 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра варёные или тушёные, с кожей
0.14 мг. / 100 гр.
Мидии
0.14 мг. / 100 гр.
Кешью жареный
0.14 мг. / 100 гр.
Кешью
0.14 мг. / 100 гр.
Грецкий орех
0.13 мг. / 100 гр.
Масло кукурузное
0.13 мг. / 100 гр.
Фундук жареный
0.13 мг. / 100 гр.
Фундук
0.13 мг. / 100 гр.
Фуа-гра консервированное
0.13 мг. / 100 гр.
Свиные кишки приготовленные
0.13 мг. / 100 гр.
Палтус
0.13 мг. / 100 гр.
Розмарин сушёный
0.13 мг. / 100 гр.
Семя конопляное
0.12 мг. / 100 гр.
Рёбрышки свиные
0.12 мг. / 100 гр.
Кунжут необжаренный
0.12 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра жареные, с кожей
0.12 мг. / 100 гр.
Куриные ножки варёные или тушёные, с кожей
0.12 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
0.12 мг. / 100 гр.
Икра красная или чёрная
0.11 мг. / 100 гр.
Корейка свиная запечённая
0.11 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные солёные
0.11 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные не солёные
0.11 мг. / 100 гр.
Зубатка
0.11 мг. / 100 гр.
Свиные кишки
0.11 мг. / 100 гр.
Свиные ножки
0.11 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
0.11 мг. / 100 гр.
Жир гусиный
0.10 мг. / 100 гр.
Куриная грудка с кожей
0.10 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки запечённые
0.10 мг. / 100 гр.
Куриные ножки окорочка
0.10 мг. / 100 гр.
Масло пальмовое
0.10 мг. / 100 гр.
Куриные ножки жареные, с кожей
0.10 мг. / 100 гр.
Куриная голень тушёная или варёная, с кожей
0.09 мг. / 100 гр.
Горбыль
0.09 мг. / 100 гр.
Корейка свиная
0.09 мг. / 100 гр.
Фисташки
0.09 мг. / 100 гр.
Филе свиное приготовленное
0.09 мг. / 100 гр.
Карбонат свиной
0.09 мг. / 100 гр.
Киноа
0.09 мг. / 100 гр.
Карп запечённый
0.09 мг. / 100 гр.
Свиная рулька, голяшка
0.09 мг. / 100 гр.
Терпуг запечённый
0.09 мг. / 100 гр.
Семечки подсолнуха очищенные
0.09 мг. / 100 гр.
Яичный желток
0.09 мг. / 100 гр.
Свиной окорок и кострец
0.08 мг. / 100 гр.
Шейка свиная
0.08 мг. / 100 гр.
Ветчина
0.08 мг. / 100 гр.
Семена мака
0.08 мг. / 100 гр.
Мюсли запечённые гранола
0.08 мг. / 100 гр.
Говяжий язык отварной
0.08 мг. / 100 гр.
Куриная голень жареная, с кожей
0.08 мг. / 100 гр.
Люпин бобы люпина приготовленные
0.08 мг. / 100 гр.
Горбыл жареный
0.08 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.08 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра с кожей
0.08 мг. / 100 гр.
Говяжья тушёнка консервированная
0.07 мг. / 100 гр.
Кунжут обжаренный
0.07 мг. / 100 гр.
Куриные бёдра запечённые, с кожей
0.07 мг. / 100 гр.
Куриные крылышки
0.07 мг. / 100 гр.
Камбала жареная
0.07 мг. / 100 гр.
Каракатица приготовленная
0.07 мг. / 100 гр.
Карп
0.07 мг. / 100 гр.