Меню

Витамин B1 (Тиамин) в продуктах

Ключевой игрок в энергетическом обмене, особенно в метаболизме углеводов. В форме тиаминпирофосфата он выступает коферментом для ферментов, расщепляющих глюкозу с получением энергии (АТФ). Его критическая роль для нервной ткани объясняется её высокой зависимостью от глюкозы как источника энергии. Дефицит вызывает болезнь бери-бери (поражение нервов и сердца) и синдром Вернике-Корсакова. Алкоголь, рафинированные углеводы и термическая обработка снижают его уровень.

Больше всего витамина B1 содержится в подсолнечной муке - 3.26 мг., рисовых отрубях - 2.86 мг., кунжутной муке - 2.75 мг., воздушном рисе - 2.65 мг., воздушной пшенице - 2.65 мг., также витамина B1 много есть в других продуктах питания представленных на даннной странице.


Мука подсолнечная
3.26 мг. / 100 гр.
Отруби рисовые
2.86 мг. / 100 гр.
Мука кунжутная
2.75 мг. / 100 гр.
Воздушная пшеница
2.65 мг. / 100 гр.
Воздушный рис
2.65 мг. / 100 гр.
Спирулина сушёная
2.45 мг. / 100 гр.
Уксус бальзамический
2.04 мг. / 100 гр.
Треска
2.04 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
2.04 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove молочный
2.04 мг. / 100 гр.
Лосятина приготовленная
2.04 мг. / 100 гр.
Виноград мускатные сорта
2.04 мг. / 100 гр.
Ягоды годжи сушёные
2.04 мг. / 100 гр.
Жир печени трески
2.04 мг. / 100 гр.
Креветки
2.04 мг. / 100 гр.
Чай Nestea
2.04 мг. / 100 гр.
Лосятина
2.04 мг. / 100 гр.
Треска запечённая
2.04 мг. / 100 гр.
Уксус винный
2.04 мг. / 100 гр.
Креветки варёные
2.04 мг. / 100 гр.
Хурма
2.04 мг. / 100 гр.
Семя льняное
1.63 мг. / 100 гр.
Семечки подсолнуха очищенные
1.53 мг. / 100 гр.
Семя конопляное
1.33 мг. / 100 гр.
Кориандр кинза лист высушенный
1.33 мг. / 100 гр.
Отруби овсяные
1.22 мг. / 100 гр.
Орех макадамия
1.22 мг. / 100 гр.
Кунжут обжаренный
1.22 мг. / 100 гр.
Мясо свиное без жира (филе)
1.02 мг. / 100 гр.
Вырезка свиная
1.02 мг. / 100 гр.
Картофельные хлопья чипсы
1.02 мг. / 100 гр.
Сухари панировочные
1.02 мг. / 100 гр.
Корейка свиная
0.92 мг. / 100 гр.
Чечевица сухая
0.92 мг. / 100 гр.
Орех пили
0.92 мг. / 100 гр.
Фасоль черноглазая сухая
0.92 мг. / 100 гр.
Фасоль чёрная сухая
0.92 мг. / 100 гр.
Семена мака
0.92 мг. / 100 гр.
Филе свиное приготовленное
0.92 мг. / 100 гр.
Фисташки
0.92 мг. / 100 гр.
Соевые бобы сухие
0.92 мг. / 100 гр.
Семена горчицы
0.82 мг. / 100 гр.
Овсянка
0.82 мг. / 100 гр.
Лепёшка наан индийская
0.82 мг. / 100 гр.
Лопатка свиная
0.82 мг. / 100 гр.
Фасоль белая сухая
0.82 мг. / 100 гр.
Шалфей молотый
0.82 мг. / 100 гр.
Фасоль розовая сухая
0.82 мг. / 100 гр.
Пекан
0.71 мг. / 100 гр.
Мука овсяная
0.71 мг. / 100 гр.
Хлеб из рисовых отрубей
0.71 мг. / 100 гр.
Соевый жмых
0.71 мг. / 100 гр.
Мюсли
0.71 мг. / 100 гр.
Горох сухой
0.71 мг. / 100 гр.
Орех макадамия жареный
0.71 мг. / 100 гр.
Фарш свиной приготовленный, 20% жира
0.71 мг. / 100 гр.
Фарш свиной сырой, 20% жира
0.71 мг. / 100 гр.
Фасоль пёстрая Пинто сухая
0.71 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные не солёные
0.71 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные солёные
0.71 мг. / 100 гр.
Свинина мясо с жиром
0.71 мг. / 100 гр.
Крупа кукурузная
0.71 мг. / 100 гр.
Кунжут необжаренный
0.71 мг. / 100 гр.
Карбонат свиной
0.61 мг. / 100 гр.
Свинина жареная
0.61 мг. / 100 гр.
Люпин бобы люпина сухие
0.61 мг. / 100 гр.
Арахис сырой
0.61 мг. / 100 гр.
Мука соевая
0.61 мг. / 100 гр.
Свиное сердце варёное или тушёное
0.61 мг. / 100 гр.
Корейка свиная запечённая
0.61 мг. / 100 гр.
Крупа ячневая
0.61 мг. / 100 гр.
Бобы
0.61 мг. / 100 гр.
Бразильский орех
0.61 мг. / 100 гр.
Свиное сердце
0.61 мг. / 100 гр.
Печень гусиная
0.61 мг. / 100 гр.
Печень утиная
0.61 мг. / 100 гр.
Лаваш
0.61 мг. / 100 гр.
Маш сухой
0.61 мг. / 100 гр.
Грудинка свиная
0.61 мг. / 100 гр.
Протеин сывороточный
0.61 мг. / 100 гр.
Семена чиа
0.61 мг. / 100 гр.
Ветчина
0.61 мг. / 100 гр.
Зира семена кумина
0.61 мг. / 100 гр.
Свинина, запечённая в духовке
0.61 мг. / 100 гр.
Фундук
0.61 мг. / 100 гр.
Голубиный горох
0.61 мг. / 100 гр.
Свиной окорок и кострец
0.51 мг. / 100 гр.
Свинина тушёная
0.51 мг. / 100 гр.
Свиной язык
0.51 мг. / 100 гр.
Мюсли запечённые гранола
0.51 мг. / 100 гр.
Мука арахисовая
0.51 мг. / 100 гр.
Крендельки
0.51 мг. / 100 гр.
Отруби пшеничные
0.51 мг. / 100 гр.
Луковый порошок
0.51 мг. / 100 гр.
Рис бурый длиннозерный
0.51 мг. / 100 гр.
Розмарин сушёный
0.51 мг. / 100 гр.
Морковь сушёная
0.51 мг. / 100 гр.
Мука нутовая
0.51 мг. / 100 гр.
Свиная рулька, голяшка
0.51 мг. / 100 гр.
Тимьян сушёный
0.51 мг. / 100 гр.
Чечевица красная или розовая сухая
0.51 мг. / 100 гр.
Лапша гречневая
0.51 мг. / 100 гр.
Овсяные хлопья
0.51 мг. / 100 гр.
Мука цельнозерновая пшеничная
0.51 мг. / 100 гр.
Фасоль Адзуки сухая
0.51 мг. / 100 гр.
Фасоль красная Кидни сухая
0.51 мг. / 100 гр.
Фасоль Лима сухая
0.51 мг. / 100 гр.
Шейка свиная
0.51 мг. / 100 гр.
Хлеб из овсяных отрубей
0.51 мг. / 100 гр.
Нут сухой
0.51 мг. / 100 гр.
Фокачча
0.51 мг. / 100 гр.
Французская зеленая фасоль
0.51 мг. / 100 гр.
Сухари из хлеба
0.51 мг. / 100 гр.
Свиные почки тушёные
0.41 мг. / 100 гр.
Мука ячменная
0.41 мг. / 100 гр.
Рис бурый
0.41 мг. / 100 гр.
Зелёные соевые бобы
0.41 мг. / 100 гр.
Хлеб ржаной
0.41 мг. / 100 гр.
Киноа
0.41 мг. / 100 гр.
Лапша, макароны, паста из цельнозерновой пшеницы
0.41 мг. / 100 гр.
Пончики
0.41 мг. / 100 гр.
Укроп сушёный
0.41 мг. / 100 гр.
Салями
0.41 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
0.41 мг. / 100 гр.
Кервель ажурный сушёный
0.41 мг. / 100 гр.
Тмин семена
0.41 мг. / 100 гр.
Мясо дикого кабана
0.41 мг. / 100 гр.
Крупа пшеничная
0.41 мг. / 100 гр.
Орех серый
0.41 мг. / 100 гр.
Мука гречневая
0.41 мг. / 100 гр.
Мука из тритикале
0.41 мг. / 100 гр.
Зёрна кукурузы
0.41 мг. / 100 гр.
Мука пшённая
0.41 мг. / 100 гр.
Булочки
0.41 мг. / 100 гр.
Кедровый орех
0.41 мг. / 100 гр.
Чабер молотый
0.41 мг. / 100 гр.
Хлеб пшеничный цельнозерновой
0.41 мг. / 100 гр.
Налим
0.41 мг. / 100 гр.
Налим запечённый
0.41 мг. / 100 гр.
Тамаринд
0.41 мг. / 100 гр.
Чеснок сушёный
0.41 мг. / 100 гр.
Дуриан
0.41 мг. / 100 гр.
Тритикале
0.41 мг. / 100 гр.
Полба
0.41 мг. / 100 гр.
Пшено
0.41 мг. / 100 гр.
Свиная щековина
0.41 мг. / 100 гр.
Сало свиное с прослойкой
0.41 мг. / 100 гр.
Семена фенхеля
0.41 мг. / 100 гр.
Мука из бурого риса
0.41 мг. / 100 гр.
Фасоль красная пророщенная
0.41 мг. / 100 гр.
Семена укропа
0.41 мг. / 100 гр.
Халва
0.41 мг. / 100 гр.
Кешью
0.41 мг. / 100 гр.
Мясо утиное
0.41 мг. / 100 гр.
Хлеб из пшеничных отрубей
0.41 мг. / 100 гр.
Хлеб овсяный
0.41 мг. / 100 гр.
Форель
0.41 мг. / 100 гр.
Форель запечённая
0.41 мг. / 100 гр.
Говяжьи почки
0.41 мг. / 100 гр.
Хлеб белый пшеничный
0.41 мг. / 100 гр.