Витамин D3 (Холекальциферол) в продуктах
Форма, синтезируемая в коже человека из холестерина под влиянием UVB-лучей солнца. В пище представлен в продуктах животного происхождения. Считается, что D3 примерно на 70% эффективнее повышает и дольше поддерживает сывороточный уровень витамина D, чем D2. Это связано с более высоким сродством к транспортным белкам и рецепторам. Поэтому для коррекции выраженного дефицита и в большинстве профилактических добавок предпочтение отдаётся именно холекальциферолу.
Больше всего витамина D3 содержится в солёной скумбрии - 25.7 мг., карпе - 25.19 мг., угоре - 23.77 мг., запечённой нерке - 17.03 мг., запечённой рыбе-меч - 16.93 мг., также витамина D3 много есть в других продуктах питания представленных на даннной странице.