Меню

Гистидин в продуктах

Гистидин - уникальная незаменимая аминокислота, особенно важная в детстве. Она является предшественником гистамина, регулирующего воспалительные и аллергические реакции, секрецию желудочного сока и нейропередачу. Входит в состав активного центра многих ферментов и является частью гемоглобина, участвуя в связывании и переносе кислорода. Гистидин также обладает хелатирующими свойствами, связывая тяжелые металлы, и играет роль в поддержании миелиновых оболочек, защищающих нервные волокна.

Больше всего гистидина содержится в соевом протеине (изоляте), плодах хлебного дерева, белке куриного яйца (порошке), соевом протеине, приготовленной оленине, также гистидина много и в других продуктах питания на этой странице.


Соевый протеин (изолят)
2.35 гр. / 100 гр.
Плоды хлебного дерева
2.14 гр. / 100 гр.
Белок куриного яйца (порошок)
1.87 гр. / 100 гр.
Соевый протеин
1.54 гр. / 100 гр.
Оленина приготовленная
1.52 гр. / 100 гр.
Мясо дикого кабана приготовленное
1.46 гр. / 100 гр.
Мясо антилопы приготовленное
1.43 гр. / 100 гр.
Сыр Пармезан
1.41 гр. / 100 гр.
Мясо бобра приготовленное
1.4 гр. / 100 гр.
Мука подсолнечная
1.36 гр. / 100 гр.
Сыр Пекорино Романо
1.26 гр. / 100 гр.
Соевый жмых
1.24 гр. / 100 гр.
Свинина жареная
1.22 гр. / 100 гр.
Куриная грудка варёная или тушёная, без кожи
1.22 гр. / 100 гр.
Свинина тушёная
1.21 гр. / 100 гр.
Филе свиное приготовленное
1.2 гр. / 100 гр.
Телятина приготовленная
1.18 гр. / 100 гр.
Свинина, запечённая в духовке
1.17 гр. / 100 гр.
Оленина
1.16 гр. / 100 гр.
Куриная грудка запечённая, без кожи
1.16 гр. / 100 гр.
Сыр Проволоне
1.14 гр. / 100 гр.
Сыр Грюйер
1.14 гр. / 100 гр.
Говядина приготовленная
1.13 гр. / 100 гр.
Соевые бобы сухие
1.12 гр. / 100 гр.
Спирулина сушёная
1.11 гр. / 100 гр.
Мясо дикого кабана
1.11 гр. / 100 гр.
Конина приготовленная
1.1 гр. / 100 гр.
Говяжья шея Чак Ай Ролл
1.1 гр. / 100 гр.
Мясо антилопы
1.09 гр. / 100 гр.
Сыр швейцарский
1.09 гр. / 100 гр.
Корейка свиная запечённая
1.08 гр. / 100 гр.
Сыр Гауда
1.05 гр. / 100 гр.
Фарш свиной приготовленный, 20% жира
1.05 гр. / 100 гр.
Люпин бобы люпина сухие
1.05 гр. / 100 гр.
Сыр Эдам
1.05 гр. / 100 гр.
Семя конопляное
0.99 гр. / 100 гр.
Сыр Фонтина
0.98 гр. / 100 гр.
Лосятина приготовленная
0.98 гр. / 100 гр.
Мясо бобра
0.97 гр. / 100 гр.
Курица жареная
0.97 гр. / 100 гр.
Мясо бизона приготовленное
0.95 гр. / 100 гр.
Свинина мясо с жиром
0.95 гр. / 100 гр.
Мука соевая
0.95 гр. / 100 гр.
Грудинка свиная
0.94 гр. / 100 гр.
Курица запечённая
0.92 гр. / 100 гр.
Мука кунжутная
0.92 гр. / 100 гр.
Баранина приготовленная
0.91 гр. / 100 гр.
Куриная голень без кожи жареная
0.91 гр. / 100 гр.
Вырезка свиная
0.91 гр. / 100 гр.
Лопатка свиная
0.9 гр. / 100 гр.
Говяжья печень тушёная или жареная
0.9 гр. / 100 гр.
Семена горчицы
0.9 гр. / 100 гр.
Куриные крылышки запечённые
0.9 гр. / 100 гр.
Желтохвост лакедра запечённый
0.89 гр. / 100 гр.
Говядина
0.88 гр. / 100 гр.
Мясо фазана
0.88 гр. / 100 гр.
Карбонат свиной
0.88 гр. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
0.88 гр. / 100 гр.
Сыр Монтерей
0.88 гр. / 100 гр.
Анчоусы консервированные в масле
0.87 гр. / 100 гр.
Куриная голень без кожи тушёная или варёная
0.87 гр. / 100 гр.
Салями
0.87 гр. / 100 гр.
Мука арахисовая
0.87 гр. / 100 гр.
Курица варёная или тушёная
0.86 гр. / 100 гр.
Филе куриной грудки без кожи
0.86 гр. / 100 гр.
Мясо свиное без жира (филе)
0.86 гр. / 100 гр.
Сыр Колби
0.85 гр. / 100 гр.
Сыр Мюнстер
0.85 гр. / 100 гр.
Свиной окорок и кострец
0.84 гр. / 100 гр.
Конина
0.84 гр. / 100 гр.
Сыр Чешир
0.84 гр. / 100 гр.
Крольчатина приготовленная
0.83 гр. / 100 гр.
Голень индейки запечённая, без кожи
0.83 гр. / 100 гр.
Свиная рулька, голяшка
0.82 гр. / 100 гр.
Куриная голень жареная, с кожей
0.82 гр. / 100 гр.
Орех серый
0.82 гр. / 100 гр.
Куриные ножки жареные, с кожей
0.81 гр. / 100 гр.
Куриные бёдра жареные, с кожей
0.81 гр. / 100 гр.
Семена тыквы очищенные
0.8 гр. / 100 гр.
Мясо индейки (индюшатина) запечённое
0.8 гр. / 100 гр.
Форель запечённая
0.8 гр. / 100 гр.
Куриные бёдра без кожи варёные или тушёные
0.79 гр. / 100 гр.
Луциан берикс запечённый
0.79 гр. / 100 гр.
Корейка свиная
0.79 гр. / 100 гр.
Икра красная или чёрная приготовленная
0.79 гр. / 100 гр.
Молочная рыба ханос запечённая
0.79 гр. / 100 гр.
Голубиный горох
0.79 гр. / 100 гр.
Говяжьи рёбра
0.78 гр. / 100 гр.
Кета запечённая
0.78 гр. / 100 гр.
Говяжья лопатка
0.78 гр. / 100 гр.
Говяжья вырезка Тендерлойн
0.77 гр. / 100 гр.
Бедро индейки филе запечённое
0.77 гр. / 100 гр.
Сыры с плесенью
0.77 гр. / 100 гр.
Чавыча запечённая
0.77 гр. / 100 гр.
Куриная голень тушёная или варёная, с кожей
0.77 гр. / 100 гр.
Куриная печень жареная
0.77 гр. / 100 гр.
Шейка свиная
0.77 гр. / 100 гр.
Палтус запечённый
0.76 гр. / 100 гр.
Говяжья голяшка
0.76 гр. / 100 гр.
Индейка запечённая
0.76 гр. / 100 гр.
Мясо бизона
0.76 гр. / 100 гр.
Сёмга запечённая
0.76 гр. / 100 гр.
Грудка индейки филе варёная
0.75 гр. / 100 гр.
Минтай запечённый
0.75 гр. / 100 гр.
Лосятина
0.75 гр. / 100 гр.
Групер запечённый
0.75 гр. / 100 гр.
Телятина сырая
0.75 гр. / 100 гр.
Налим запечённый
0.74 гр. / 100 гр.
Кефаль запечённая
0.74 гр. / 100 гр.
Куриные крылышки жареные
0.74 гр. / 100 гр.
Сардина консервированная в масле
0.74 гр. / 100 гр.
Сельдь копчёная
0.74 гр. / 100 гр.
Судак запечённый
0.74 гр. / 100 гр.
Фасоль черноглазая сухая
0.74 гр. / 100 гр.
Щука приготовленная
0.74 гр. / 100 гр.
Говяжья пашина, брюшина, фланк
0.74 гр. / 100 гр.
Куриная печень тушёная или варёная
0.73 гр. / 100 гр.
Мольва запечённая
0.73 гр. / 100 гр.
Сыр Бри
0.73 гр. / 100 гр.
Молоко сухое
0.73 гр. / 100 гр.
Менёк запечённый
0.73 гр. / 100 гр.
Окунь речной запечённый
0.73 гр. / 100 гр.
Куриные ножки варёные или тушёные, с кожей
0.73 гр. / 100 гр.
Куриные ножки запечённые, с кожей
0.73 гр. / 100 гр.
Петрушка сушёная
0.73 гр. / 100 гр.
Говяжий огузок, кострец
0.73 гр. / 100 гр.
Нерка запечённая
0.73 гр. / 100 гр.
Свиная печень жареная или тушёная
0.72 гр. / 100 гр.
Сыр Тильзитер
0.72 гр. / 100 гр.
Скумбрия запечённая
0.72 гр. / 100 гр.
Чечевица красная или розовая сухая
0.72 гр. / 100 гр.
Колбаса кровяная
0.72 гр. / 100 гр.
Гусь запечённый
0.71 гр. / 100 гр.
Сыр мексиканский Оахака
0.71 гр. / 100 гр.
Маш сухой
0.71 гр. / 100 гр.
Сибас запечённый
0.71 гр. / 100 гр.
Угорь запечённый или копчёный
0.71 гр. / 100 гр.
Чечевица сухая
0.71 гр. / 100 гр.
Махи-махи корифена запечённая
0.71 гр. / 100 гр.
Рыба-меч запечённая
0.71 гр. / 100 гр.
Куриные сердца приготовленные
0.71 гр. / 100 гр.
Ставрида консервированная
0.7 гр. / 100 гр.
Колбаса Пепперони
0.7 гр. / 100 гр.
Кижуч запечённый
0.7 гр. / 100 гр.
Мерланг запечённый
0.7 гр. / 100 гр.
Куриные бёдра варёные или тушёные, с кожей
0.7 гр. / 100 гр.
Сыр Пор-Салю
0.7 гр. / 100 гр.
Сыр Камамбер
0.7 гр. / 100 гр.
Сельдь запечённая
0.69 гр. / 100 гр.
Желтохвост лакедра
0.69 гр. / 100 гр.
Чёрный орех
0.69 гр. / 100 гр.
Куриная голень запечённая, с кожей
0.69 гр. / 100 гр.
Карп запечённый
0.69 гр. / 100 гр.
Фарш свиной сырой, 20% жира
0.69 гр. / 100 гр.
Свиная селезёнка приготовленная
0.69 гр. / 100 гр.
Сыр мексиканский Аньехо
0.69 гр. / 100 гр.
Рёбрышки свиные
0.68 гр. / 100 гр.
Пажитник семена
0.68 гр. / 100 гр.
Терпуг запечённый
0.68 гр. / 100 гр.
Куриные бёдра запечённые, с кожей
0.68 гр. / 100 гр.